¡Un cocktail cremoso para ellas! (y para ellos también)

Aprendé a preparar este riquísimo cocktail con Baileys con las indicaciones de la bartender más cool, Sabrina Rodríguez. ¡Coctelera en mano y arranquemos!

Food Lovers

13 de julio de 2018 · 20:19 hs

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Uno de los ingredientes estrella es el Baileys, licor que nace en Irlanda en 1970, con una graduación alcohólica de 17 grados. Sus componentes perfectamente combinados (whisky, vainilla, cacao y crema) hacen de esta bebida una increíble experiencia sensorial por eso cree la "CAIPIBAILEYS".

PASO A PASO

1) Cortamos 3 gajitos de lima y los colocamos dentro de la coctelera

2) Luego agregamos 1 cucharadita de frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras) y 1 oz (30cc) de almíbar simple (azúcar líquido)

3) MACERAMOS todos los ingredientes

4) Agregamos 1 1/2 oz (45cc) de Baileys y 1 oz (30cc) de vodka para sumarle un poquito de carga alcohólica.

5) Agregamos mucho hielo roto y batimos enérgicamente por un par de segundos

6) Destapamos y servimos el cóctel en un vaso corto (tipo whisky)

7) Decoramos (garnish) con dos sorbetitos, un par de frutos rojos por arriba y agregamos un poco de frescura y aroma con una ramita de menta fresca, por arriba espolvoreamos azúcar impalpable para resaltar las nervaduras de las hojas de menta y la textura de los frutos rojos...

Y VOI LÀ! A DISFRUTAR EN ESTE INVIERNO MENDOCINO A PURO #ChinChin

Por Sabrina Rodríguez. Seguila en Instagram y en Facebook