A dónde ir a comer

Paella Solidaria en Casa Vigil. Casa Vigil abrirá sus puertas el próximo sábado, al mediodía, para realizar una "Paella Solidaria" a beneficio de la Escuela de Chachingo (ubicada sobre calle Videla Aranda). Alejandro Vigil y todo su equipo de trabajo han programado esta importante actividad con el claro fin de colaborar con la escuela del distrito donde se encuentra ubicado este importante espacio tan visitado por mendocinos y turistas. El gran almuerzo estará a cargo de todo el equipo de cocina de Casa Vigil más un grupo de cocineros solidarios liderado por el reconocido pediatra local Ricardo Diumenjo. Durante el evento habrá además dos destacados shows de música. En primer lugar actuarán las damas de "Ay Gualicho" y luego llegará el turno del destacado artista local Javier Rodríguez. Se pueden adquirir las entradas anticipadamente en Casa Vigil de Palmares Open Mall o en la misma Casa Vigil de Chachingo (Videla Aranda 7008 de Maipú). Por informes comunicarse al teléfono 0261 413-9178 o enviar un e-mail a: [email protected]. El cupo de entradas es limitado y los tickets tienen un valor de $ 500.

Almuerzo todo el fin de semana largo en Divina Marga. Se viene un nuevo fin de semana largo y Divina Marga nos regala una vez más la posibilidad de disfrutar de sus excelentes propuestas. Sábado, domingo y lunes 1 de mayo al medio día con un menú 4 pasos para no dejar pasar: 1- SNACK Escabeche de conejo y focaccia con cherrys confitados 2- ENTRADA Locro cuyano con aceite de pimentón y crocante de papas 3- PRINCIPAL Entraña o asado de tira a los hierros + puré de papas y olivas y verduras al horno de barro 4- POSTRE Volcán de chocolate + frutillas confitadas y helado de crema Valor $ 390.- por persona incluye un copón de vino y bebidas Reserva al 261 5092634 [email protected]

Cocina asiática en Fogón, el restaurante de Lagarde.  Por primera vez en Mendoza, la chef de Sunae Asian Cantina cocina en Fogón Cocina de Viñedos, trayendo los sabores del Sudeste Asiático a nuestra provincia con el Menú "Islas de Filipinas" y un destacado maridaje elaborado por Juan Roby con los vinos de Lagarde.  Christina Sunae y su equipo, preparan deliciosos platos de Tailandia, Filipinas, Vietnam, Indonesia y Malasia, elaborados respetando las técnicas tradicionales, utilizando ingredientes frescos especialmente seleccionados. Pescas del día, frutos de mar, carnes, vegetales, hierbas frescas, frutas y especias exóticas, se combinan en un delicado equilibrio de sabores. En este caso sus platos estarán elaborados con productos locales de estación replicando sabores del Sudeste Asiático. $1.100. Reservas tel 4980011. Lugares limitados.

Tomá un descanso y celebrá el Día del Trabajador por adelantado en Clos de Chacras. El viernes y sábado a la noche podrás disfrutar de una cena en el cálido restaurante de la bodega y estrenar la carta de otoño. Esta nueva estación nos trae exquisitos platos como "Surubí a la plancha con puré de papa a la vainilla, verduras al rescoldo y manteca de ají" maridados con Cavas de Crianza Merlot. Además, en la carta también encontrarás nuevos lanzamientos de vinos como Gran Estirpe Malbec, Gran Estirpe Cabernet Sauvignon y Gran Estirpe blend 2014. Disfrutá de una verdadera experiencia enogastronómica en Clos de Chacras. Reservas al 4961285 o [email protected]

Osadía de crear se renovó. El restaurante de la Bodega Susana Balbo, se ha renovado completamente. Su decoración y su propuesta gastronómica están estrenándose por estos días. El chef asesor Hernan Gipponi oriundo de Buenos Aires, ha sabido interpretar el espíritu de Osadía y lo ha plasmado en una carta equilibrada, suculenta y decididamente atractiva. Si bien el concepto de la cocina no cambió, el chef ha dejado su impronta ligada a "la nueva cocina argentina", con productos locales y sabores con personalidad. El comensal puede optar por pedir lo que guste de la carta, o un menú de tres o cinco pasos, maridados. Aseguran que los comensales podrán disfrutar de productos de alta calidad y de estación, platos muy bien elaborados con nuevas técnicas y herramientas de alta tecnología, y un ambiente con un diseñado cálido y moderno. Gipponi recomienda sin dudar uno de sus platos preferidos, el costillar curado y cocido al vacío. Algunos platos de la carta: Crema de Zapallos con queso de oveja espumoso, Terrina de conejo y pistachos, Trucha con jugo de tubérculos azafranado, o uno de mis preferidos: Arroz Carnaroli Orgánico, Osobuco y Zucchini. Se puede pedir con carta abierta, o menú.  Abierto todos los días al medio día. Agrelo, Luján de Cuyo. Reservas al 4989231.

Festival de cocina coreana en Buenos Aires. Del 27 al 29 de abril en el hotel Park Tower de 19:30 a 23 hs, se realiza un gran evento culinario. Ofrecen un menú de tres pasos, con vinos Nicasia de Bodega Catena Zapata, y hay opción vegetariana. Entre los platos a degustar el comensal podrá disfrutar de una ensalada con vegetales de temporada y aderezo de peras y piña, con algas shiitake crujientes; un braseado de costillas con tubérculos, castañas, salsa de soja y ajo; tofu crujiente con glaseado de miel, kimchi, y helado con toppings de arroz como postre. El valor por persona es de $890. Estacionamiento. Reservas 011 4318 9211

 Una gran fiesta para el Malbec. Finalizó la Semana del Malbec en Mendoza y el balance es sumamente positivo: todas las actividades tuvieron una gran convocatoria de público y bodegas,  amplia cobertura de prensa, y las repercusiones e interacciones en las redes sociales superaron las expectativas. El punto de encuentro fue La Enoteca, con la organización del Fondo Vitivinícola, el apoyo del Ente de Turismo y la Municipalidad de la Capital.  La agenda incluyó la muestra de dibujos originales de Rep, ilustraciones que componen el libro "Vino. Tinto y tinta sobre blanco". También propusimos a los amantes del Malbec una charla con degustación de varietales de diferentes provincias vitivinícolas. Esta experiencia fue tan convocante que se repetirá para todos los inscriptos que no pudieron concurrir la semana pasada, ya que el cupo fue limitado.  El cierre de la Semana del Malbec fue la Expo que se desarrolló el viernes 21 de abril en La Enoteca, con más de treinta bodegas participantes: Valle del Indio, OFA Wines, Garcia Riccardi, Budeguer, Di Tommaso, Dante Robino, Barzola Wines, Luna Roja, Dolium, Cavas La Capilla, Don Bosco, Estancia Mendoza, Domados Wines, Cavas Andinas, Alto Las Hormigas, Giaquinta, La Azul, Sophenia, Masi, Atamisque, Hinojosa, Andeluna, Domaine Bousquet, Laureano Gómez, Alta Vista, Crotta, Foster Lorca, Figueroa Hermanos, Camaradas, La Anunciada, RPB y Consorcio de Bodegas Sinergia. La convocatoria fue excelente y unas mil personas se acercaron a disfrutar del Malbec y celebrar su semana. Por primera vez, en Mendoza se reunieron varias instituciones para coordinar una agenda y potenciar la Semana del Malbec. Se sumaron municipios como Capital, Maipú, Lavalle, Malargüe, Tupungato y Luján de Cuyo. Desde la Asociación que nuclea a empresarios gastronómicos y hoteleros armaron un "Menú Malbec" que se ofreció toda la semana con descuentos y beneficios importantes.

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad.