Anotá: ferias, cursos y eventos gastronómicos
Miércoles de mujeres en Park Hyatt Mendoza. Todos los miércoles dde marzo las mujeres cuentan con un beneficio especial, se trata de un descuento del 20% en sus consumos, ya sea en restaurantes, bar o tratamientos de spa. Y puede utilizarse en el desayuno, almuerzo, té de la tarde o cena. Tel. 4411234. www.mendoza.park.hyatt.com
Pizza y cerveza en Grill Q. Todos los jueves a partir de las 19:30 hs podrás encontrar una propuesta que incluye cerveza tirada y pizza a la parrilla. La pizza será al estilo catalán,conocida como Coca pizza, alargada, con bordes crocantes y los ingredientes colocados en grandes trozos. Vas a poder optar por pizza de hongos, pesto de albahaca y aceitunas negras, o de queso azul con peras asadas y rúcula. También de cebollas grilladas con tomate confit, queso camembert y reducción de cerveza negra, o de panceta, pimiento asado, parmesano y aceitunas verdes. También estará disponible una tradicional de mozzarella para quien la solicite. www.mendoza.park.hyatt.com Tel. 4411234
Nuevos sabores y excelentes vinos en Clos de Chacras. La propuesta es que vayas a disfrutar de deliciosas creaciones. Al mediodía la bodega ofrece menús de pasos donde los platos son armonizados con una cuidadosa selección de vinos. Descubrí delicias como Tournedo de Salmón (salmón, panceta, tomatikan, dijonaise y puré a la trufa blanca) maridado con un Cavas de Crianza Merlot. Se destaca en estos maridajes el trabajo en conjunto del chef y sommelier para resaltar los aromas y sabores en cada bocado. Para cenas, un menú a la carta deslumbra los viernes y sábados a la noche mientras los comensales disfrutan de un momento íntimo este excepcional restaurante de Chacras de Coria. Reservas: (261) 4961285 o reservas@closdechacras.com.ar
Leer y Comer presenta su 6ta. edición. Esta gran feria, ya consolidada y súper exitosa, tendrá una nueva edición. Allí se reúnen periodistas, escritores y cocineros al aire libre, y el público puede acceder con entrada libre y gratuita. Los que la visiten, podrán interactuar con los chefs y escritores, escuchar las charlas, hacer dedicar sus libros, realizar compras y comer muy rico. Será el sábado y domingo 18 y 19 de marzo. Estarán presentes el sábado Narda Lepes, Pedro Lambertini, Virgilio Martínez, Ximena Sáenz, Pablo Rivero, Dolli Irigoyen, Ximena Sáenz, Osvaldo Gross y Donato de Santis entre otros grandes cocineros. Concepción Arenal 4865, CABA. De 12 a 21 hs. Más info: www.leerycomer.com
Llega el Día del Malbec. El día mundial del Malbec se festeja durante toda una semana en Buenos Aires. Se realizarán actividades en restaurantes, vinotecas y bares, degustaciones a cielo abierto y una gran fiesta de cierre para celebrar la pasión de nuestra cepa insignia. Será la 7a edición de este día, creado por Wines of Agentina bajo el concepto "Malbec, el corazón de Argentina", y conjuntamente con Bodegas de Argentina se han organizado estos festejos del 2 al 9 de abril. El evento central se realizará el sábado 8 de abril a las 14 hs en el Centro de Convenciones Dr. Arturo Frondizi de Vicente López, para el cual las entradas tienen un costo de $250 anticipadas. Los fondos recaudados durante esta semana serán destinados a una entidad benéfica del partido de Vicente López, atendiendo a una política de Responsabilidad Social Empresaria. Además, cabe destacar que, tanto Bodegas de Argentina AC como Wines of Argentina se encuentran suscriptos al programa Wine in Moderation que promueve el consumo responsable de vinos.
Food&Fun, el nuevo espacio gourmet de Palmas del Pilar. En este shopping de Buenos Aires se ha creado un espacio donde se desarrollarán eventos gastronómicos y clases de cocina. Y ya han comenzado con un ciclo que recientemente fue inaugurado con las clases por los profesionales Mauricio Asta y Estefanía Colombo. Los próximos en lucirse y brindar sus conocimientos serán Juan Braceli y Juan Manuel Herrera que también participarán del ciclo en el shopping. Las clases -gratuitas y abiertas al público- están dirigidas a todo aquel que sueña ir un poquito más allá de la cocina básica y sorprender a familiares y amigos con exquisitos platos hechos en casa. Para ello, los expertos compartirán con los espectadores todos los tips necesarios para lograr la mejor performance en la cocina. Para hoy jueves 16, se presentará Juan Manuel Herrera, para preparar ñoquis de espinaca con salsa mediterránea. Las clases se brindarán en el nuevo espacio gastronómico Food&Fun, ubicado en el segundo nivel, y comenzarán todos los días a las 19.30 hs. Más info en Facebook.
Curso de huevos de pascua sin gluten y sin lácteos, en Buenos Aires. A cargo de Máximo Cabrera. Además de huevos, también chocolates y bombones. En tres clases enseñan los misterios del mundo del chocolate. Técnicas básicas, templado, atemperado, formado de piezas macizas, bombones y trufas. Novedades y tendencias. Para profesionales y amateurs.Del 30 de marzo al 1 de abril. Más info: clases@crudococina.com. Guevara 227 CABA. crudococina.com
Curso de inglés vitivinícola en Bodegas de Argentina. El 3 de abril comienza el curso de inglés vitivinícola organizado por Bodegas de Argentina. Tiene una duración de seis meses, es para nivel intermedio - avanzado, y se dicta los lunes de 18 a 20 hs. en Rivadavia 592, Mendoza. Para socios de BAAC el costo es de $900 por mes. Y para no socios, $1.100. La inscripción tiene un costo de $400. Se dan clases personalizadas, y para grupos reducidos. Se entrega certificado al finalizar. Luego en agosto comienza otro curso, pero de conversación y degustación. Consultas e inscripciones pina.mariasoledad@gmail.com.
NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad.