Alejandro Vigil y María Urrutigoity unidos en una inolvidable Clase de Cocina
Un grupo de 25 mujeres mendocinas, se reunieron el sábado 30 para disfrutar de una inolvidable clase de Cocina y Vinos, de la mano de María Urrutigoity y Alejandro Vigil. ¡Mirá todas las fotos en la galería!
Las alumnas y periodistas fueron recibidas en los jardines de Casa El Enemigo, para luego disfrutar de la Clase de Cocina en el salón El Cielo, preparado especialmente para la experiencia.
Durante la clase, las participantes degustaron un Ceviche de salmón y langostinos con leche de tigre de ají amarillo junto a Enemigo Chardonnay.
Muy entusiastas entre risas y chistes junto a María y Alejandro, aprendieron el paso a paso para preparar sorrentinos de ciervo ahumado, con crema de hongos y puerros que degustaron junto al vino Gran Enemigo Gualtallary.
La parte de la clase que más entusiasmo generó fue cuando María y Alejandro intercambiaron roles, Ale se animó a estirar la masa y armar sorrentinos, mientras María sirvió vino a las invitadas.
También prepararon un tartín de pomelo acompañado de helado de romero para el postre que maridaron con Enemigo Malbec.
Una vez finalizada la clase, hicieron un recorrido por el lugar, guiadas por Lili Sance. El lindísimo día permitió disfrutar de los espacios exteriores y pasear bajo el sol de invierno.
Durante el almuerzo, degustaron los platos preparados en la clase de cocina junto a los vinos de Alejandro Vigil.
Despidieron la jornada con café y espumantes en los livings del jardín y así cerraron una inolvidable experiencia donde primo la calidez y la diversión. Las alumnas describieron haberse sentido como en casa, relajadas y con muchos recuerdos para atesorar y recetas para cocinar en casa.
Fotos: Beatriz Rinaldi
-Clase de Cocina Oriental. Recetas de cocina India y Marroquí.
En este clase conoceremos todos los detalles de la cultura gastronómica de India y marruecos, prepararemos riquísimas recetas y podrás aprender a usar y combinar las especias más características de sus platos. Al final de la clase, degustaremos todos los platos maridados con vinos.
Fecha y hora: Martes 9 de agosto de 18:30 a 22hs.
-Clase de Cocina para Recibir Amigos- Especial recetas saludables
En esta clase, podrás aprender a preparar recetas tan ricas, como livianas, nutritivas y saludables. Te enseñaremos a activar frutos secos y semillas, a preparar licuados detox y platos riquísimos libres de gluten.
Fecha y hora: Martes 16 de agosto de 18:30 a 22 hs.
-Clase Magistral de Té y Pastelería en Tea & Company
La Sommelier de Té Silvina Fortuny, junto a María Urrutigoity, dictarán una clase dedicada especialmente al té y la pastelería. Junto a Silvina Fortuny aprenderás sobre la historia del té, sus variedades y propiedades, tips para prepararlo, accesorios y maridajes. Junto a María aprenderás a preparar 3 recetas de pastelería que luego degustarás junto a 5 variedades de té.
Fecha y hora: Martes 23 de agosto de 18:00 a 21:30 hs.
Para mayor información o inscripciones comunicarse al 155999003 o a tatsuweb@gmail.com