Cocktail de sábado ¡Gyn tonic ahumado!

Hoy nuestra bartender Sabrina Rodriguez, nos enseña cómo prearar un trago imperdible para los días de frío.

Food Lovers

16 de julio de 2016 · 09:11 hs

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RECETA (30 ml = 1OZ)

-3 OZ de Gin Xoriguer- Hielo Entero- Tónica Para Completar

AHUMADO

Mix de hierbas secas (Burro, cedrón, tomillo)- Cascaras de naranja, Limón.- Pedacito de Roble.

TOOLS/HERRAMIENTAS

Jigger/Medidor de onzas- Cuchara larga- Vaso Trago Largo o Vaso Bombe

DECORACIÓN/GARNISH

Twist de limón

PASO A PASO

Colocar todos los ingredientes para ahumar en un plato playo, prender la llama con un soplete gastronómico, y poner el vaso al revés para que empiece a impregnarse el ahumado en las paredes del mismo.

Esperamos unos segundos, y colocamos el hielo entero, luego la medida de Gin Xoriguer y Completamos con Tónica, es un cocktail cuya técnica es directa (todos los ingredientes directos en el mismo vaso de presentación), así que es super fácil de realizar.

Por Ultimo perfumamos con un twist de limón y a disfrutar de este riquísimo Smoked Xoriguer... CHIN CHIN AMIGOSS...SALUD ;) #EsunCuacktail

Por: Sabrina Rodriguez Cuack. Ginger Bar.
Fotos: Sergio Montoya