¡Bienvenidos a mi cocina!

 Este año quiero invitarte a que formes parte de mi cocina. Desde que comencé con este oficio que tanto quiero, siempre me gustó enseñar y compartir todo lo que fui aprendiendo. Me encanta pensar en la idea de que con algunos tips, secretos y técnicas prácticas, tu vida en la cocina pueda ser más fácil y más divertida.

La cocina es el corazón de los hogares. Allí se producen las mejores conversaciones, risas, discusiones y reconciliaciones. Es un espacio lleno de ruido de sartenes y ollas humeantes, donde todos se sienten a gusto, donde encontramos ese tan anhelado "calor de hogar".
Por eso te propongo que este 2016 estemos más cerca que nunca de la cocina, que volvamos a descubrir sabores de la infancia, que los niños amasen, que sea un lugar de encuentro para la familia con más charlas y menos tecnología.

Y para que te motives y entusiasmes cada vez más, he preparado algunas sorpresas. En primer lugar, seguiremos con las recetas "paso a paso", fáciles, rápidas y llenas de secretos y tips para que siempre salgan bien. Junto al fotógrafo Marino Maurizi, vamos a retratar con detalle cada receta para que puedas cocinarla vos también.

También vas a encontrar videos super cortos con tips para esos básicos de la cocina que a veces tanto trabajo nos dan, y sobre cómo aprovechar los alimentos al máximo, conservarlos y "rescatarlos" para que entre todos logremos un estilo de vida más sustentable. 

Y, por supuesto, continuaremos descubriendo mercados y productores locales para poner en valor todo lo que mendoza tiene para ofrecernos.

Ahora te invito a que nos des tu opinión, para que este año de recetas esté hecho "a tu medida". ¡Gracias por acompañarme y hasta el martes que viene!