Novedades gastronómicas en Mendoza

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Se anunciaron los 50 mejores restaurantes del mundo. La revista inglesa Restaurant anunció cuáles son los mejores restaurantes seleccionados para su Guía San Pellegrino. El primer lugar fue para los españoles Josep, Joan y Jordi Roca, propietarios del Celler Can Roca. El segundo puesto fue para la Osteria Francescana de Massimo Bottura, y el tercer puesto para el escandinavo Noma del chef René Redzepi. En la lista de los primeros 50 no hubo argentinos, pero sí algunos latinoamericanos: tres restaurantes peruanos, uno mexicano, y uno chileno. El argentino Tegui, según anunciaron la semana pasada, había quedado #83. Y el chef argentino Mauro Colagreco, con su restaurante Mirazur en Francia, ocupó el puesto 11 del mundo. 

 Bodegas Nieto Senetiner. Ubicada en Vistalba, sobre calle Guardia Vieja, está a solamente 15 minutos en auto desde el centro de Mendoza. Abierta al público de lunes a sábado para visitas, degustaciones y almuerzos. La calidez del espacio invita a que el almuerzo sea un momento de distracción y confort. Su menú es fijo, un muy tradicional asado a la parrilla maridado con espumantes y vinos de la línea Don Nicanor. El valor es de $ 480 por persona e incluye recepción, entrada, distintos cortes de carnes acompañados de una variedad de ensaladas y postre a elección, además de panificados caseros, café, infusiones y bebidas sin alcohol. Reservas: 0261 4969099 - [email protected].

Té con amigas en Mod. Con la calidez en el trato y la calidad de su servicio, Mod Hotels (Federico Moreno 1230, Ciudad) lanzó sus “Tardes de té”. Exquisiteces dulces y saladas, deliciosa cafetería, detalles chics y la mejor atención conforman una combinación perfecta para una reunión única e irrepetible. Todos los días, de 16 a 20 horas, en su restó Magma. Quienes lo deseen podrán disfrutar de esta propuesta por un valor de $150 por persona. Reservas: 261-4597777

 En Effe Cucina comienzan Junio con cambio de menú. Fabio y Flo los recibirán con un Bellini (durazno+brut), y el primer aperitivo, una Bruschetta de pimientos asados, cubos de ricotta con hierbas y oliva; seguido de Torre de berenjenas y Tomates grillados con Mozzarella gratinada sobre Pesto, el tercer plato será su Risotto de Queso Azul, Peras y Nueces y como ultimo plato: Tataki de Salmon, costra de semillas y Salsa de Soja Naranja y Miel. El postre es un Cremoso de Limón, Coco y Chocolate. El precio del menú es de $290 por persona, incluye servicio de pan, agua, Nespresso o Infusión. Solo debes elegir el vino o llevar tu favorito de casa (descorche $80). Funcionan solo bajo reserva previa las cenas de Jueves, Viernes y Sábado. Hay Seguridad. Tel. 156267721.

Tardes de Té en Casa del Visitante. Disfrutá la ceremonia del té en el más bello entorno de viñedos y cordillera en nuestro restaurante Casa del Visitante. Te vas a sorprender con una original carta de té y nuestra tentadora repostería casera. Valor: $170 por persona. Sábados y domingos con reserva previa. Reservas al 4410000 int.139, [email protected] o a través del sitio web www.casadelvisitante.com

 Divina Marga al medio día. El domingo abre sus puertas al público con un exquisito menú criollo que incluye: Empanada de carne cortada a cuchillo, cazuela de Locro, principal, postre del día, bebidas sin alcohol y copa de vino Los Cardos de Doña Paula. Valor $290 por persona, menú niños $100. Reservas: 2614 698553 - [email protected]. 

El programa mendocino "A las Brasas" ganó por 3a vez un Martín Fierro. Con el chef Nicolás Bedorrou a la cabeza, nuevamente este programa que recorre los bellos paisajes mendocinos tuvo su premio en la categoría "Mejor programa gastronómico del interior del país". Si no lo viste ¡ya es hora! Todos los sábados a las 13:30 hs en Canal 9. 

Se presentó con un almuerzo la línea "Guarda" de Bodegas Lagarde. La línea de vinos de alta gama Guarda, Colección de Viñedos, se presentó el viernes pasado en la Bodega, con un almuerzo de 5 pasos especialmente diseñado por el chef Lucas Bustos. Las anfitrionas Lucy, Sofía y Lucila Pescarmona recibieron a los periodistas especializados y personalidades destacadas de Mendoza, quienes se deleitaron con la nueva colección de 5 vinos. Estuvo presente el enólogo a cargo Juan Roby, quien dialogó con los invitados y pudo comentar algunos detalles de los productos.

María Urrutigoity Cocina ¡CURSOS EN JUNIO!

COCINA PARA RECIBIR AMIGOS- ESPECIAL SABORES DE LA INDIA
-16 de Junio, de 18:30 a 22 hs.

COCINA PARA RECIBIR AMIGOS- RECETAS DE INVIERNO
-23 de junio, de 18:30 a 22 hs.

¡HOMBRES EN LA COCINA! -ESPECIAL DE COCINA A LA PLANCHA
-30 de junio, de 18:30 a 22 hs. Exclusivo para hombres

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