Clases de cocina y diversión en los barrios de Giménez Riili

Ya es sabido que Giménez Riili Desarrollos Inmobiliarios viene avanzando con la construcción de barrios privados en las zonas de Km 11 en Guaymallén, Maipú y San Martín. Pero además de pensar en los amenities para su vecinos como club house, pileta de natación, juegos para niños y canchas de tenis y fútbol, también crean espacios de distensión y entretenimiento para los propietarios: escuelita de fútbol, clases de power jump, danza árabe o entrenamiento funcional. Estas son algunas de las actividades que la empresa organiza cada semana para las familias que viven allí, o para las que recién están proyectando su vivienda pero ya pueden disfrutar de la vida tranquila en su barrio.

A estas actividades este año se sumaron los encuentros gastronómicos organizados por Alicia Sisteró, especialista en el tema. Ella convocó a chefs reconocidos para que dieran clases de cocina a los vecinos. La consigna: clases didácticas y divertidas, donde además de aprender la gente la pase realmente bien, conozca a sus vecinos, y comience a sentirse parte del barrio aunque todavía no viva allí.

Así es que Alicia convocó al chef Nicolás Bedorrou y la chef María Urrutigoity, para que además de transmitir sus conocimientos gastronómicos a los invitados, cocinaran para ellos e hicieran de este momento una experiencia completa. En cada encuentro los invitados pudieron practicar, y luego degustar las delicias preparadas.

Una de las clases fue en el barrio Las Retamas, ubicado en Maipú. El tema central fue la “cocina con fuegos” y los invitados esta vez fueron solo hombres. La convocatoria fue extraordinaria: los varones se pusieron el delantal, cortaron cebolla, amasaron y cuidaron sus preparaciones junto al fuego. Papas rosti, verduras al rescoldo, costillas a la llama, tortilla de papas, matambre de cerdo y guiso de lentejas. Luego se dedicaron a probar las exquisiteces y brindaron con un malbec de la Bodega Giménez Riili.

La siguiente clase se realizó en el barrio Las Cortaderas, en Pueblo Nuevo, Guaymallén. Esta vez fue el turno de la mujeres. Allí, en pleno invierno adentro del club house, cocinaron diferentes recetas de tapas dirigidas por el chef Nicolás Bedorrou. Ceviche de mariscos, langostinos con coco, tostada con huevo poché y causa peruana fueron algunas de las ricas opciones que se prepararon. El torrontés y el espumante rosé sirvieron como acompañantes para estas delicias.

Y recientemente en el barrio La Carmelina en el departamento de San Martín, las chicas aprendieron algunas fórmulas para la mesa de Navidad y Año Nuevo. María Urrutigoity les enseñó a preparar platos fríos ideales para la época: Cheesecake de Salmón, y Roll de Pollo Capresse. Además esta vez, la diseñadora Laura Pallucchini estuvo a cargo de una charla de decoración de mesas navideñas. Fue muy didáctica y armó cuatro ejemplos prácticos. El cierre dulce estuvo a cargo de Tea & Company con Cheesecake de Frutos Rojos y una súper Chocotorta.

En todos los casos la Bodega Giménez Riili estuvo presente para que los platos pudieran degustarse con el vino más adecuado aportando algunos tips de maridaje.

Los vecinos y sus amigos o familiares presentes expresaron su opinión sobre la experiencia vivida.

- Me encanta venir a este tipo de eventos, me divierto, aprendo y lo paso genial. No he parado de reírme. ¡Quiero que los hagan más seguido!

- La verdad es que me sentí muy bien atendido, me encanta cocinar y me gusta comer. Mi esposa va a estar muy contenta de que la ayude en la cocina con lo que hoy aprendí.

- No lo podría haber pasado mejor. Riquísimo todo lo que comí. Lo mejor fue que pude compartir este momento con mi hija que recién está empezando a cocinar.

- Siempre digo que voy a aprender a hacer algo en la cocina ¡y este quizás sea el comienzo de una vez por todas! Además me gustó poder conocer a mis futuras vecinas.

Al finalizar cada uno de los gratos encuentros se realizó un sorteo de regalos: botellas de vino y espumante, vouchers para almorzar en la Bodega Giménez Riili, degustaciones completas de té y pastelería en Tea & Company, CDs de Big Bruno DJ’s y productos gourmet y oliva de Finca Lecumberri.

Este ciclo de cocina para practicar y disfrutar fue la excusa para que los vecinos de Las Cortaderas, Las Retamas y La Carmelina lo pasen bien y compartan un momento de distensión. 

Desde Giménez Riili Desarrollos Inmobiliarios aseguraron que este ciclo continuará en 2016.