Aquí las novedades gastronómicas de Mendoza
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Alpasion Lodge abre al público mendocino. Ubicado en Tunuyán, camino al Manzano Histórico, este hotel de lujo de lanzó hace unos pocos días su propuesta gastronómica para el público local. Se trata de almuerzos de 3 pasos que se podrán disfrutar con una bellísima vista a la Cordillera de los Andes. Tienen un valor de $300 por persona (no incluye bebidas) y hay que reservar previamente. En el futuro el proyecto contará también con un “Tasting bar” para hacer degustaciones Premium. Tel. 0261 320 2999
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Nuevo cocktail afrodisíaco en La Aldea. Se trata del “Afrodita” que lleva almíbar de ají, leche de coco, ron dorado, pasas de uva y semillas de anís. El autor es el barman Zeta Bonada. Todos los días se puede probar en Arístides y Granaderos. Tel. 0261 425 0420
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Mendoza Green Market x 2. Esta vez la feria verde funcionó sábado y domingo. Los stands se colmaron de visitantes amantes de lo saludable. Clases de yoga, música en vivo y clases de cocina se intercalaron con compras de productos sanos. Cerca de 20.000 personas visitaron la feria y se llevaron conservas, delicatesen, productos de panadería, frutas, verduras, y hasta delantales de cocina. También pudieron consumir bebidas y alimentos naturales, muchos hechos en el momento. Buena onda y precios acomodados, fórmula infaltable en este evento elegido por muchos mendocinos.
Rutas Gastronómicas de Mendoza para disfrutar.
. Del 1 al 20 de mayo los "Restaurantes Distinguidos" ofrecen un menú de 3 pasos al medio día de $120 y otro por la noche de $190.
. Por otro lado del 21 de mayo al 10 de junio los "Restaurantes Distinguidos de Bodegas y Hoteles" ofrecen un menú de almuerzo acompañado por vino de $220.
. Y los "Bares y Restós" ofrecen una tapa y bebida por $50 del 11 al 30 de junio.
Los restaurantes adheridos los podés consultar en www.disfrutamendoza.com ywww.rutasgastronomicas.mendoza.gov.ar
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Anna Bistró se suma a la promoción de Rutas Gastronómicas
Como "Restaurante distinguido" hasta el 20 de mayo ofrecen un menú de 3 pasos a $120. Incluye una entrada que es Crostón de Provolone sobre brioche, también el principal, un Emince de Pollo con salsa de naranjas con moelleux de papas, y el postre del día. ´También habrá un menú de $190 y un plato especial en $100.- Tel 0261 425 1818
#DescorcheSinCargo. ¿Sos de los que le gusta llevar su vino favorito desde casa? O quizás acompañar un exquisito plato de restaurante con el vino que te regalaron. Te pasamos estos datos muy interesantes para que lleves tu vino y no tengas que pagar “descorche”.
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Los miércoles en Manos Morenas (Chacras de Coria) podrás disfrutar de platos de cocina peruana con el vino que lleves sin pagar descorche. Mitre 1541, Chacras de Coria. Tel 0261 496 2783
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Domingos a la Parrilla en Divina Marga. Todos los domingos el restaurante donde Nicolás Bedorrou es el chef, te invita a disfrutar del hermoso paisaje de Lunlunta y de un menú inigualable. Como entrada podrás deleitarte con Empanadas de entraña cortada a cuchillo y Cazuela de humita cuyana. Luego como plato principal un Costillar a la llama y cortes a la parrilla, acompañados de ensaladas y verduras asadas. Para el postre la propuesta es un Volcán húmedo de chocolate con frutos rojos y crema helada. Este menú incluye una copa de vino, una de espumante y bebidas sin alcohol. El costo es de $200. También hay un menú infantil de $100. Tel 0261 255 0005
La Cava de Sheraton. Todos los jueves de mayo de 19 a 21 hs presentan “A tres pasos, entre cepas y pequeños manjares”. Se trata de una degustación guiada con vinos de alta calidad de bodegas mendocinas, acompañándolos con exquisitos bocados como Pan tumacat; queso en croute, chorizo colorado y huevo de codorniz sobre bruschetta de pan casero; entre otras. Algunas de las bodegas presentes serán Piatelli, Familia Zuccardi y Alta Vista. $99 por persona. Tel. 0261 441 5500
Noche de Cocina Mexicana. Desde el 8 al 10 de mayo en Hyatt se llevará a cabo este evento gastronómico donde se podrá disfrutar de los mejores platos aztecas. La propuesta del chef Alejandro Escudero incluye estaciones de tacos, fajitas y quesadillas, sopa de tortilla, y cabrito adobado entre otros platos. No faltarán postres y aguas saborizadas tradicionales. Mariachis y una ambientación típica estarán presentes para lograr un ambiente cálido y festivo. También se desarrollará una mini clase de cocina para enseñar cómo preparar guacamole. $350 por persona con bebidas incluidas. Tel 0261 441 1200
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Vida Plena Restó Orgánico. La propuesta de este fin de semana es un Menú Mexicano de 3 pasos con una cerveza Orgánica Artesanal por $150 por persona. Podés reservar para la cena del viernes y el sábado de 21 a 0 hs. 25 de mayo 585, Mendoza. Tel 0261 42 36709
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María Urrutigoity Cocina
CURSO DE COCINA ITALIANA
. Fecha y hora: Martes 13 de mayo de 18:30 a 22:00
. Recetas:
-Parmiggiana de berengenas
-Bastones de mozarella crocante con salsa de tomate y albahaca
-Risotto de hongos y calabaza
-Focaccia con cebollas doradas y hierbas
COCINA PARA RECIBIR AMIGOS
. Fecha y hora: Martes 20 de mayo de 18:30 a 22:00
. Recetas:
- Cazuelitas de sopa de calabaza estilo thai
-Bondiola breseada con hierbas y vegetales al hierro
-Volcán de chocolate con helado
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