Conocé más sobre el chef mendocino que ganó un Martín Fierro
 Grabando el programa "Cada Día" |
Nico Bedorrou es cocinero y amigo de Food Lovers. Oriundo de Comodoro Rivadavia y mendocino por adopción.Emprendedor, inquieto y con mucho sentido del humor.
¿Cómo llegaste a la televisión?
Estaba en primer año de gastronomía y un día apareció Nicola Del Papa buscando ayudante para su programa, siempre fui inquieto y cuando había algo para hacer me prendía (de algunas cosas me arrepentí).
Después me empezaron a llamar solo, y de ahí largamos. Siempre me pareció interesante comunicar lo que a uno le gusta
¿La gente te reconoce en la calle?
Si eso es algo a lo que todavía no me acostumbro, ahí te das cuenta el alcance que tiene la televisión , la cantidad de gente que te mira.
Para no ponerme nervioso, siempre hago de cuenta que los que estamos adentro del estudio somos los únicos, y cocino como para ellos.
¿Qué es lo más insólito que te han dicho o te ha pasado con la popularidad?
Que me hagan todo tipo de propuestas desde arriba de un auto con un grito, jajaja... obvio q se que es producto de la tv.
¿Te imaginaste alguna vez ganando un Martín Fierro? ¿Qué sentiste?
Cuando empecé en la cocina no me inmaginé eso, soñaba con otras cosas, ahora... ¿Un martin fierro? La verdad que no, pero fue una hermosa sorpresa, jamas pense decir "Gracias APTRA" .
Me sentí muy feliz por el esfuerzo premiado de tanta gente que trabajó en ese proyecto y que se merecían este premio.
Me saqué de encima una gran presión, ya que era mi primera experiencia como conductor de un programa.
Sin embargo, tenia un muy lindo grupo que me ayudó y respaldó para lograr excelentes resultados.
¿Con qué otros programas competiste?
Competimos con Entre Sabores, de Canal 7 (conducido por Romina Terranova) y un programa llamado Desde Mi Tierra, de Neuquén , los dos muy buenos. Junto a Romina deseábamos que quedara en Mendoza, y por suerte fue así.
¿Cómo surgió y se concretó esta idea?
La idea surgió del Canal, junto a Laura Mazzei. Le fuimos dando forma juntos y, por suerte, nos entendimos rápido y coincidimos con lo que queríamos hacer: Cocina a las brasas simple, rica, con invitados que se destaquen por lo que les gusta hacer, y su relación con los fuegos.
Al poco tiempo, la gente empezó a mandar sus fotos haciendo el asado y así nos dimos cuenta que el fuego nos une a todos sin importar las clases sociales.
¿Cómo fue la experiencia de trabajar en ese proyecto premiado?
Fantástica, creo que la buena vibra que hay atrás de cámara siempre traspasa la pantalla (como asi también cuando no la hay), en "A las Brasas" nos levantábamos los domingos bien temprano y pasábamos el día trabajando en paisajes hermosos, comiendo bien y, además, grabábamos...¡jajaja!
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¿En qué proyectos estás trabajando actualmente?
Ahora seguimos en Tv con Cada Dia, y volvemos muy pronto con la segunda temporada de A las Brasas.
Más alla de la tele sigo con mi catering y Divina Marga, que es como mi segunda casa.
CORTITAS FOOD LOVERS
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¿Preferís salir o comer en casa?
Disfruto mucho salir a comer pero me encanta comer con amigos y familia en casa.
¿Lugar preferido en Mendoza para comer?
Depende la situación; con tiempo los lugares como el restó de Chandon y otras bodegas con menú de pasos y también me encanta ir al Barloa con amigos.
¿Cuáles son tu comida y bebida favorita?
Soy muy carnívoro en todas sus formas, y me encantan los arroces tipo yamani, basmati, thazmin, comerlos y prepararlos. Eso y aceite de oliva no me pueden faltar.Para tomar elijo vinos tintos, infaltables en una rica cena.