Si tu intestino sufre y se inflama, prueba este fruto seco

Para mejorar la salud intestinal, un fruto seco común podría ser la respuesta: las almendras. Según lo sugiere una investigación publicada en The American Journal of Clinical Nutrition, el estudio, llevado a cabo por expertos del King's College de Londres, exploró el impacto de las almendras en la microbiota y la fisiología intestinal de 87 adultos sanos. 

Los participantes fueron divididos en tres grupos: uno que consumió almendras enteras, otro que ingirió almendras molidas, y un grupo de control que optó por un panecillo como refrigerio habitual. Durante un período de cuatro semanas, los investigadores monitorearon la salud digestiva y la composición de la microbiota de los intestinos de los participantes.

El estudio mostró que las personas que consumieron almendras, ya sean enteras o molidas, presentaron una mejora en su microbiota intestinal en comparación con el grupo de control. Esta mejora se traduce en un aumento de las bacterias beneficiosas, reducción de la inflamación y una mejor función inmunológica. Esto también se traduce en una mejor salud mental.

Así que gracias a sus antioxidantes y grasas saludables las almendras son una buena opción para el cuidado intestinal. La vitamina E, presente en altas cantidades en las almendras, protege las células del daño oxidativo y reduce la inflamación. Además, las grasas monoinsaturadas de las almendras tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a calmar el revestimiento intestinal irritado.

Almendras enteras o molidas: ¿cuál es mejor? Una de las preguntas clave que el estudio abordó fue si había alguna diferencia significativa entre consumir almendras enteras o molidas. Los resultados indicaron que ambas formas de almendras eran beneficiosas para la salud intestinal