Esta es la manera correcta de conservar los huevos

El huevo es uno de los alimentos más versátiles ya que se puede consumir de varias formas como revuelto, duro o frito, entre otras. Sin embargo, a la hora de almacenarlos esta es la manera correcta de conservarlos.

De acuerdo con una información de la International Egg Commission  el promedio en el mundo de consumo de una persona es de aproximadamente 161 huevos al año, lo que lo hace uno de los alimentos más consumidos. Y es que también tiene altos niveles de nutrientes como proteínas, ácidos grasos, yodo, fósforo, riboflavina, y vitaminas A, B12 y D, según la Fundación Española de la Nutrición.

Expertos de la Universidad de Newcastle en Reno Unido, realizaron una investigación donde concluyeron la manera correcta de preservar los huevos para que no pierda las propiedades de vitamina D que contiene este alimento. 

El estudio de la Universidad de Newcastle arrojó resultados muy interesantes que pueden ayudar a más de una persona, esta fue publicada en la revista sobre nutrición Foods, en donde se enfatizaron los resultados obtenidos.

La revista de nutrición “Foods ” publicó los resultados de la Universidad de Newcastle, que asegura que el mejor lugar para conservar los huevos no es la heladera como la mayoría cree, sino en la cocina a temperatura ambiente. De esta forma, el huevo conservará cantidades más completas y por más tiempo de la vitamina D que posee.