El truco para saber si el aguacate está maduro

Es sabido que el aguacate es considerado uno de los superalimentos por el alto contenido de nutrientes que posee y los beneficios que tiene para el organismo. Sin embargo, a la hora de comprar este alimento en el supermercado se convierte en toda una campaña marcada muchas veces por la incertidumbre. Y es que es difícil saber que fruto está apto ya para su consumo. En ese sentido, existe un truco para saber si está maduro con casi solo mirarlo.

Es muy común que para la compra del aguacate la mayoría de las personas procedan al manoseo de la fruta para ver si está madura, pero lo único que trae este toqueteo constante es el daño a la pulpa del alimento, además de ser un acto de poca higiene.

Sin embargo, existe un truco con el que podrás saber si el aguacate está maduro sin la necesidad de tocarlo demasiado, asegurándote que tu elección es la correcta. 

El truco para elegir el aguacate maduro

El truco para saber si el aguacate está maduro consiste en retirar el rabillo que tiene en uno de sus extremos y ver qué color tiene la pulpa. Si la pulpa es de color verde significa que aún no está en condiciones para consumirlo. Si la pulpa presenta una coloración amarilla la fruta está madura para comerla. Sin embargo, si es de color marrón, el aguacate ya se pasó por lo que no es recomendable su consumo. 

Cabe aclarar que algunos expertos aseguran que, si se le saca el rabillo al aguacate, la fruta podría contaminarse porque supuestamente por ese lugar podrían entrar bacterias.