Qué le hace a tu cuerpo consumir brotes de chía

Por sus diversos beneficios para la salud, las semillas de chía son recomendadas por los especialistas para incluirla en un plan alimenticio balanceado. Sin embargo, si dejas germinar estas semillas, lograrás obtener brotes de chía, un alimento cargado de propiedades que puedes consumirlos de diferentes maneras.

Puedes germinar las semillas de chía de manera muy sencilla en tu casa. Lo único que necesitas es el suelo adecuado, las semillas y un poco de humedad. De esta manera, con un poco de paciencia, tendrás brotes de chía que puedes incluirlos en tu dieta diaria aprovechando todos los beneficios que aportan a tu cuerpo.  

Los beneficios de los brotes de chía

Los brotes de chía son un alimento cargado de nutrientes y beneficios ya que son una rica fuente de vitaminas, fibra y minerales. Primeramente, posee vitaminas A, C, E y varias del grupo B, así como también minerales como fósforo, calcio, magnesio, cobre, hierro y zinc.

Los brotes de chía cuentan con diversos beneficios para la salud entre los que se pueden destacar el mejor funcionamiento del sistema digestivo y de los intestinos. Por otro lado, contribuye a la mejora de la salud del sistema nervioso y cardiovascular, regulando los niveles de colesterol y glucosa en la sangre. Asimismo, poseen Omega 3 y gracias a sus propiedades antioxidantes ayuda al cuidado de la piel, además de desintoxicar el hígado y mantener en buen estado la musculatura.