Comer menos y moverse más: el hábito simple que se repite en quienes viven más años

Vivir más años y con buena salud depende de hábitos simples que se sostienen en el tiempo. Comer con moderación y moverse cada día son dos pilares que la ciencia respalda. Así lo plantea Silvio Garattini, referente europeo en investigación biomédica, tras décadas de estudios sobre envejecimiento.

Cuánto comer para vivir más

Garattini sostiene una idea clara: comer de todo, pero en menor cantidad. No se trata de dietas extremas ni de eliminar grupos de alimentos. El foco está en reducir las porciones diarias para evitar excesos y mantener un equilibrio nutricional a largo plazo.

comer

Este enfoque también tiene otro objetivo. Al comer menos, el cuerpo acumula menos sustancias nocivas presentes en algunos alimentos. Con el paso de los años, esto reduce el impacto de contaminantes y ayuda a proteger órganos y sistemas internos.

El movimiento es el otro gran eje. Caminar todos los días marca la diferencia. El especialista recomienda entre 150 y 300 minutos de actividad física por semana. Superar ese rango no suma beneficios. El equilibrio vuelve a aparecer como la base del cuidado personal.

caminar-al-aire-libre-durante-30-minutos-todos-QK6D7VSZIVC5ZOJVRJ725BCXOI

El propio Garattini mantiene una rutina diaria. Recorre unos cinco kilómetros por día a un ritmo activo. Esta práctica ayuda a sostener la capacidad aeróbica y mejora la salud cardiovascular, uno de los factores más ligados a la longevidad.

Los estudios sobre poblaciones longevas muestran patrones similares. Dietas simples, porciones moderadas y actividad física constante. No hay excesos ni cambios bruscos. La repetición de hábitos saludables a lo largo de los años es lo que marca la diferencia.

Comer menos no implica pasar hambre. Se trata de ajustar cantidades y escuchar al cuerpo. Sumado al movimiento diario, este hábito se posiciona como uno de los más efectivos para vivir más y con mejor calidad de vida.