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Cómo utilizar las copas


Las copas están compuestas de tres partes : el cáliz, el tallo y el pie.

Las copas, en principio se toman por el tallo .

El pie está reservado para los expertos catadores.

El cáliz es la parte más ancha y la que contiene el líquido . La copa no se toma por el cáliz ya que con la temperatura de la mano calentaríamos el líquido. Existe una excepción, que es
la copa de coñac, la cual se abraza justamente para mantener templado el contenido.

Lo correcto, antes de beber, es limpiarse los labios con la servilleta, para evitar manchar la copa. Esta operación se repite cuando se termina de tomar.

Nunca beber líquidos con comida en la boca.

No tomar tragos largos ni terminar la bebida de una sola vez . Se debe beber de a pequeños sorbos.

La bebida se toma, no se sorbe , por eso hay que evitar hacer ruidos cuando se bebe.

En la mayoría de los casos, la copa sólo se llena hasta dos tercios de su capacidad , nunca hasta el borde.

No olvidar que el dedo meñique también debe agarrar la copa .