Torta húmeda de chocolate
Los postres de chocolate son ideales para el invierno , por eso no quiero dejar de compartir con vosotros esta maravillosa receta .
Ingredientes:
4 huevos.
2 cucharadas de harina
150 gr. de manteca.
1 taza de azúcar
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Cuando esta tibio, incorporar los huevos ( si lo hacemos cuando está caliente los huevos se cocinarían) .
Finalmente incorporar la harina con movimientos envolventes.
Enmantecar y enharinar un molde, verter la preparación . Cocinar en horno precalentado a 180º . Estará listo cuando al introducir un palito este salga, apenas manchado, pero no limpio ( para que quede húmeda)
Se puede usar como torta para un té y es ideal como final de una comida . En este caso sírvela con helado de crema , frutillas y chorrito de salsa de dulce de leche.
Salsa de dulce de leche : Aligerar dulce de leche añadiendo, de a poco, leche, hasta obtener la consistencia deseada. Sirve para decorar y saborizar postres.