|
Sociales
¿Quién será el mejor sommelier de la Argentina?
La Asociación Argentina de Sommeliers elegirá a un ganador que podrá representar al país en el “Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo” que se realizará en Japón. Además se postulará a Mendoza como sede del concurso “Mejor Sommelier del Mundo” en 2016. MDZ estará allí para contarte todos los detalles.
El 17 de octubre Buenos Aires se prepara para recibir a los mejores sommeliers de la Argentina en el hotel NH City. Allí el “Concurso Vino Argentino Mejor Sommelier de la Argentina 2012” –en su quinta edición- coronará al sucesor de Paz Levinson -mejor Sommelier de la Argentina 2010-.
La ASS –Asociación Argentina de Sommeliers- organizó dos jornadas donde los concursantes deberán mostrar sus habilidades teóricas, prácticas en temas de servicio, cata, vitivinicultura, gastronomía, geografía vitivinícola y cultura general.
La final se llevará a cabo el miércoles en el Salón Plaza Mayor, seguido por un cóctel y una fiesta de cierre para reconocer al ganador.
El jueves Hervé Birnie Scott - Gerente General Moët & Chandon Argentina- dictará un seminario con charlas técnicas para delegados internacionales y sommeliers de la ASS. Y la jornada finalizará con una cena a cargo de GAJO –Gastronomía Argentina Joven-.
El premiado podrá representar a el país en el Concurso Mejor Sommelier de las Américas -Bento Gonçalves, Brasil, del 22 al 24 de octubre- junto con Paz Levinson -mejor Sommelier de la Argentina 2010-. Entre Paz Levinson y el ganador 2012 -de acuerdo a quien tenga mejor performance en Brasil- estará el representante de Argentina en el “Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo” que se realizará en Japón en 2013.
¿Mendoza será la próxima sede mundial?
"El Concurso tiene por finalidad difundir la profesión del sommelier en nuestro país mientras promovemos los vinos argentinos tanto en el ámbito local como a nivel global”, explicó Andres Rosber - Presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers-.
Rosberg finalmente se refirió a la inminente candidatura de Argentina –la provincia de Mendoza- como sede de la edición 2016 del Concurso Mejor Sommelier del Mundo: “sabemos que la apuesta es alta, y que la nominación es un tema complejo porque competimos con Australia, Alemania y Noruega que también quieren albergar el Concurso Mundial”. “Sin embargo”, concluyó, “confiamos en que en 2013, cuando se tome la decisión, la Provincia de Mendoza -y la República Argentina- resulten elegidas”.
A partir del 2012
El “Concurso Mejor Sommelier de la Argentina” pasa a llamarse “Concurso Vino Argentino Mejor Sommelier de la Argentina 2012”. El hecho de citar la campaña Vino Argentino en el nombre del Concurso, se encuadra dentro del marco de la campaña de promoción del vino argentino, reforzada por el decreto firmado por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner que declara al vino como “Bebida Nacional”. Este reconocimiento al vino como bebida representativa de la Argentina tiene correlato con las gestiones y apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza, cuya misión es promover el consumo del vino en Argentina, la difusión de su cultura y el crecimiento de toda la actividad.
¿Mendoza será la próxima sede mundial?
"El Concurso tiene por finalidad difundir la profesión del sommelier en nuestro país mientras promovemos los vinos argentinos tanto en el ámbito local como a nivel global”, explicó Andres Rosber - Presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers-.
Rosberg finalmente se refirió a la inminente candidatura de Argentina –la provincia de Mendoza- como sede de la edición 2016 del Concurso Mejor Sommelier del Mundo: “sabemos que la apuesta es alta, y que la nominación es un tema complejo porque competimos con Australia, Alemania y Noruega que también quieren albergar el Concurso Mundial”. “Sin embargo”, concluyó, “confiamos en que en 2013, cuando se tome la decisión, la Provincia de Mendoza -y la República Argentina- resulten elegidas”.
A partir del 2012
El “Concurso Mejor Sommelier de la Argentina” pasa a llamarse “Concurso Vino Argentino Mejor Sommelier de la Argentina 2012”. El hecho de citar la campaña Vino Argentino en el nombre del Concurso, se encuadra dentro del marco de la campaña de promoción del vino argentino, reforzada por el decreto firmado por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner que declara al vino como “Bebida Nacional”. Este reconocimiento al vino como bebida representativa de la Argentina tiene correlato con las gestiones y apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza, cuya misión es promover el consumo del vino en Argentina, la difusión de su cultura y el crecimiento de toda la actividad.