Sociales
Chile y sus sabores en un encuentro para celebrar
Con motivo del 199º aniversario de la Independencia de Chile, el Consulado en Mendoza organizó una serie de celebraciones que tuvo lugar en distintos espacios de nuestra Ciudad. Primero fue una velada musical en el teatro Independencia, durante la cual el Coro de Cámara de la Universidad Nacional de Cuyo interpretó la Cantata O´Higgins. Luego, el cónsul Eduardo Bonilla Menchaca y su esposa Marta Hagón, junto con la vicecónsul Verónica Chahín fueron los anfitriones de una elegante recepción que tuvo lugar en la Bolsa de Comercio.
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En el marco de estas celebraciones patrias y al igual que el año pasado, uno de los festejos se realizó en el hotel Sheraton. La reunión incluyó en esta oportunidad música y una degustación de mariscos que fue ofrecida por la Oficina Comercial de Chile en Argentina y auspiciada por el hotel anfitrión, Sheraton, y Enjoy Casino.
Al hotel cinco estrellas llegaron algunas “caras conocidas” que ya habían participado de las celebraciones anteriores y otros invitados “nuevos”, aunque siempre vinculados al cónsul chileno y su mujer.
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El salón fue dividido en dos: de un lado los músicos Willy Bascuñán –de Chile- y Pocho Sosa interpretaron conocidas piezas folclóricas como “Los ejes de mi carreta” y “Otoño en Mendoza”. Luego del momento musical, los asistentes pasaron al espacio contiguo para deleitarse con una variedad de frutos de mar.
Ceviche de diferentes pescados, canapés de salmón ahumado, empanadas chilenas y de mariscos, pastel de choclo y pinchos de carne fueron algunos de los platillos que formaron parte de la degustación que fue acompañada por los vinos Kaikén y por el infaltable pisco sour.
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Para el momento del postre, hubo mesas de petits fours con arroz con leche, panqueques con manjar, higos blancos en almíbar con nueces, flan, frutas en trozos y brownies, entre otras exquisiteces.
Algunas perlas de la noche:
- Un respetado caballero del mundo del vino llegó con hambre a la reunión. Se trata de Adriano Senetiner, quien se mantuvo durante todo el encuentro muy cerca de la mesa con los codiciados bocadillos.
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- Al igual que en la reunión celebrada en la Bolsa de Comercio, los funcionarios de gobierno brillaron por su ausencia. Sólo pudo verse al subsecretario de Seguridad Luis Parigi -del ministerio que dirige Carlos Ciurca-, acompañado por su esposa.
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- Pocho Sosa no escatimó en halagos al referirse a Chile y sus virtudes. El artista mendocino aseguró que le gusta tanto el país vecino que, junto con su segunda esposa e “inspirados” por los mariscos, “encargaron” a su hija allí, durante uno de los viajes que realizó la pareja.
- Julieta Gargiulo, curadora del museo Killka de Bodega Salentein se irá en octubre a Venecia. Se hospedará en el departamento que tiene allí su amiga, la soprano mendocina Verónica Cangemi, y la escuchará cantar en La Fenice, uno de los teatros de ópera más famosos del mundo.
- El artista plástico Alberto Thormann y el contador Sergio Vargas Labiano se comprometieron a hacerle un merecido obsequio a uno de los presentes. Como corresponde, el creativo prometió una de sus bellísimas tintas, mientras que el profesional de las ciencias exactas aseguró encargarse de enmarcarla. La promesa, claro está, queda plasmada formalmente, a través de este texto.
- ¿Quién es esa chica? Andrea Richardi (foto derecha) se destacó por su elegancia y no es la primera vez que lo hace. Cuando MDZ quiso saber quién la había vestido, ella aseguró que lucía un diseño propio. Camisa sin mangas con jabot, falda con cintura alta y stilettos fueron las prendas elegidas para verse clásica y femenina.