Vinos y tapas, una exquisita alianza para los amantes del buen vivir

Cuantiosa –como la familia protagonista- fue la concurrencia de la más reciente edición de “Noche de vinos y tapas”, el ciclo que realizan The Vines -wine bar & vinoteca- y Park Hyatt Mendoza cada jueves desde las 20 en su local del interior del hotel.

En esta ocasión fue la bodega Giménez Riili la que ofreció sus vinos a los visitantes para ser degustados y maridados con una variedad de tapas regionales. El agradable clima que anunciaba la primavera fue el marco ideal para el encuentro; The Vines abrió sus puertas hacia el patio exterior y el público pudo disfrutar un momento entre amigos en los cómodos livings dispuestos al aire libre.

Como en cada presentación, los representantes de la casa vinícola estuvieron allí para compartir la reunión con los invitados y para responder inquietudes y ofrecer consejos relacionados con el disfrute de los vinos.

Cuando MDZ quiso retratar la infaltable instantánea familiar, hubo que esperar porque faltaba un integrante del clan. Estaban –casi- todos: Federico, Eduardo, Juan Manuel y Mariano y sus padres Susana y Eduardo Giménez Riili. “Falta el abogado, el que trabaja”, reveló Juan Manuel, refiriéndose a su hermano Pablo.

Finalmente, y luego de su jornada laboral, el abogado de la familia llegó y pudo tomarse con éxito la esperada fotografía.

Las tapas, elaboradas por el equipo de chefs de Grill Q, incluyeron capeletti caprese al horno de barro y crocantes de pollo con salsa de miel y mostaza para maridar con un Torrontés 2008; bruschettas con prociutto y tapenade y pinchos de lomo con chimichurri para disfrutar con una partida limitada de Malbec 2006; y por último el espumante Extra Brut Perpetuum para endulzarse con la degustación de postres: lemon pie, cheesecake, financiero de miel y moleaux de chocolate.

Foto derecha: Verónica Karlovic y Andrea Lafalla llegaron a The Vines súper lookeadas y dispuestas a disfrutar un after office en compañía de los excelentes vinos de la bodega Giménez Riili.

La bodega Giménez Riili es una empresa familiar dirigida -en tercera generación- por Pablo, Federico y Juan Manuel Giménez Riili, junto a sus padres Eduardo y Susana.

Tiene una capacidad de producción de 150 mil litros y los viñedos se encuentran ubicados en Pedregal, Maipú y Vista Flores, Tunuyán. Para la elaboración de sus vinos Perpetuum Premium, Giménez Riili Reserva y Perpetuum Extra Brut se combinan prácticas enológicas artesanales con tecnología y maquinarias de última generación.