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Sociales

Un "chukker" culinario y distendido

El torneo Vendimia de Polo ya se está disputando en nuestra provincia. Por esto, integrantes de la comisión organizadora y un grupo de jugadores se reunieron en el restaurante 8 Cepas para brindar por el éxito del certamen y disfrutar un momento de distensión. El chef del flamante espacio, Max Casá se lució con sus platos.

Jimena Fernández Arroyo

Carlos Soria con Pedro en brazos, Lore Menoss, Andrea Beren, Cecilia Aise, Lucas Boccolini y Emiliana Giácomi. Foto: MDZ

En el restaurante de Max Casá, 8 Cepas, un grupo de organizadores del torneo Vendimia de Polo junto a varios jugadores y sus familiares se reunieron para degustar las exquisiteces del nuevo espacio gastronómico, de la ciudad, y pasar un momento distendido mientras se disputa el certamen.
Polistas y amigos: Matías Pérez, Gerardo Cortiñas, Facundo Guevara y Eduardo López durante el cóctel.

Cinco equipos de mediano handicap y seis de bajo handicap ya jugaron las primeras dos jornadas del torneo. El Club de Campo Mendoza fue escenario de los ocho partidos disputados hasta ahora.

“Este año conseguimos que vinieran muy buenos jugadores. Hemos traído árbitros profesionales de la Asociación Argentina de Polo. Estoy seguro de que será uno de los mejores Vendimia”, señaló Eduardo López, de la comisión organizadora. Y agregó que están “muy contentos con el nivel del torneo y con los sponsors”, y que el domingo –día de las finales- esperan que mucha gente se acerque al Club de Campo.
Socios. Cristián Bernal y Max Casá en su nuevo emprendimiento, 8 Cepas.

La modalidad grill gourmet es la que eligió el reconocido chef Max Casá para su nuevo emprendimiento, 8 Cepas. “Las carnes y pescados pasan primero por la parrilla y terminan su elaboración en la cocina”, explicó.

Los invitados degustaron una gran variedad de platillos a modo de entrada: ceviche de abadejo, gazpacho con huevo de codorniz, charqui de salmón con palta, empanadas de mozzarella y chorizo, riñones al oporto y humita. El plato principal fue carne con hongos y Malbec. Y para el postre, Casá eligió membrillos cocinados en vino con canela y naranja, acompañados de helado.

¿La clasificación que le dieron los invitados a los platillos? Sin dudarlo, "un diez", remarcaron. ¿Y sobre la performance de los equipos de polo? "Excelente". pero habrá que esperar hasta el domingo para saber quién será el mejor de esta nueva edición del clásico de la provincia en este deporte.