Refrescante y deliciosa opción en el corazón de Chacras

Ella supo lucir la corona máxima de Mendoza y su reinado está clavado en el recuerdo de todos los mendocinos por dos razones; una histórica, otra personal: fue la única mujer hasta hoy que le dio al departamento de  La Paz un cetro vendimial, y su sonrisa es, para muchos, su atributo principal. Se trata de Lorena Lorca, la Reina Nacional de la Vendimia 1996 que comenzó el 2010 apostando por un nuevo emprendimiento junto a su esposo: una franquicia de “Alfredo”, la archiconocida heladería ubicada en el Huerto del Sol.

Profetas. El día de la apertura llegaron muchos familiares y amigos y, lemon champ y bocaditos en mano, pronosticaron que el lugar se transformaría en uno de los nuevos clásicos de la movida lujanina.

Empresaria. “Estamos muy felices con este proyecto, para mí es todo un desafío, y verdaderamente con mi esposo nos sentimos agradecidos porque cada vez nos visitan más. Para muchos vecinos del lugar se ha transformado en una costumbre acercarse en las noches, luego de cenar, a tomar un heladito para irse a dormir fresquitos y dulces”, cuenta Lorena entre risas.

“Hace tiempo que tenía la inquietud de convertirme en pequeña empresaria, y elegí este rubro y particularmente a Alfredo porque soy una defensora de la alimentación sana y creo que uno puede disfrutar de comidas y postres sin miedo a lo artificial o sintético. Aquí todos los helados se preparan de manera artesanal, sin colorantes, conservantes ni esencias”, explica.