Una velada con éxito calculado

Los profesionales de Ciencias Económicas de Mendoza celebraron el cierre del año con una cena anual realizada en Finca Don Miguel, en Luján de Cuyo. La velada contó no sólo con la presencia de contadores de nuestra ciudad, sino también de distintos puntos de la provincia - Zona Este, Valle de Uco, Malargüe, San Rafael y General Alvear- e invitados especiales. Más de 400 personas vibraron al ritmo de una noche que fue única.

Como es costumbre, los invitados fueron recibidos en las escalinatas del salón con un obsequio muy particular: una serigrafía del gran maestro Luis Quesada, uno de los más reconocidos artistas plásticos de nuestra provincia.

El  pícaro viento que comenzó a soplar desde temprano no sólo hizo levantar algunas polleras de las damas que llegaban al lugar, sino que obligó a que la recepción se trasladara al interior del salón, en donde la organización había distribuido estratégicamente las mesas con manjares de todo tipo –cabe mencionar la gigantesca paella y el cerdo relleno, dos especialidades de la casa- que los agasajados disfrutaron momentos previos al comienzo de la cena y el show.

Un capítulo aparte merece la elegancia de la mayoría de las mujeres, para quienes la cena fue, tal vez, una excusa para mostrar las tendencias en cuanto a moda se refiere. Señoras y señoritas engalanaron la noche con modelos exclusivos. Los caballeros, que no se quedaron atrás en elegancia, se mostraron agradecidos.

La bienvenida oficial estuvo a cargo de la locutora Bibiana Orcajada, quien en nombre de las autoridades del Consejo agradeció la presencia de todos y comenzó a generar el clima para que la noche comenzara a perfilarse como todo un éxito. Un aplauso cerrado se produjo cuando destacó la organización de las XII Olimpiadas de Profesionales en Ciencias Económicas que se llevaron a cabo en San Rafael y de las que el Consejo fue el responsable. Al departamento sureño llegaron  más de 1.800 profesionales de Argentina y Uruguay para competir en distintos deportes.

La cena, a cargo de Juri Bianchini, incluyó exquisitos platos, con una entrada a base de mariscos,  palmitos y verduras verdes. El plato principal estuvo compuesto por pavita rellena, salsa de hongos, panaché de verdura, y soufflé de papa. Más tarde, el postre se hizo presente en un elegante plato con brownies de chocolate, helado, frutillas y quinotos en almíbar con salsa de chocolate. Todo, entre brindis de vino y espumantes que acompañaron toda la noche.

Las sorpresas aparecieron una vez  terminado el plato principal. Más de 30 premios se sortearon entre los invitados, quienes siguieron con atención los números que se iban cantando. Algunos contadores, hasta se animaron a cruzar los dedos, se fueron con un regalo bajo el brazo.

Para seguir aportándole emociones a la noche llegaron, desde Mar del Plata,  a robarle una sonrisa a los presentes, el grupo Mirakle Tres que, con su rutina de humor “sano” y distintos cuadros musicales, hicieron que el público les brindara en más de una oportunidad calurosos aplausos y ovaciones, además de hacerlos volver al escenario al grito de "¡otra, otra!".

Con la llegada del postre llegó la música, de la mano del conocido grupo vernáculo Due Due y sus pegadizos covers. Los hermanos Calvi encendieron la noche con sus carismáticas interpretaciones y las primeras parejas comenzaron a  ganar la pista de baile del salón. El encargado de continuar con la música fue el Dj Ramiro Gallardo.

Los invitados danzaron hasta la madrugada entre cotillón, buenos tragos y más sorpresas gastronómicas que fueron ofrecidas durante el resto de la  velada.

Producción periodística: Sebastián Pérez Dacuña para MDZ.