Notas
San Carlos inauguró su primera sala de extracción de miel
Ante un centenar de apicultores, funcionarios del municipio y de la provincia cortaron la cinta que dejó inaugurada la nueva sala comunitaria de extracción de miel. El nuevo establecimiento apícola permitirá que los apicultores del Valle de Uco realicen su cosecha de acuerdo a las normas de vigentes.
Un centenar de apicultores de toda la provincia llegó hasta la zona industrial de La Consulta para presenciar el corte de cintas que, en la tarde del sábado, dejó inaugurada la primera sala comunitaria de extracción de miel de San Carlos.
El nuevo establecimiento permitirá a más de cien apicultores de toda la región realizar su cosecha de miel de acuerdo a las normas de seguridad e higiene vigentes y avanzar en una comercialización conjunta, con el objetivo de lograr mejores precios para la producción local.
Durante el acto de inauguración de la nueva sala, Bruno Palombarini, vicepresidente del Consejo Asesor Apícola de Mendoza y un conocido apicultor del Valle, sostuvo que “éste ha sido un largo sueño de todos los apicultores, y que ahora vemos hecho realidad”. Tras agradecer a todos los que pusieron el hombro para concretar este proyecto, Palombarini aseguró que la nueva sala de extracción debe ser “un paso más del largo camino que los apicultores de la región tienen por delante”.
Por su parte, el intendente de San Carlos, Jorge Difonso, recordó que la apicultura es parte del desarrollo que busca el departamento. “San Carlos eligió un perfil de desarrollo que es agrícola, ganadero y turístico, y es en este sentido que apoyamos la realización de esta nueva sala que permitirá incrementar las 6.000 colmenas que hoy tiene San Carlos, generar más empleos y elevar la calidad del producto miel”, señaló Difonso.
La sala de extracción de miel es un proyecto llevado a cabo por los apicultores que conforman el Consejo Apícola del Valle de Uco. Su presidente, Ricardo Gracia, ha trabajado en la concreción de este proyecto por más de tres años. Además del trabajo puesto por los propios apicultores, el nuevo establecimiento es consecuencia, en buena medida, de un subsidio del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y del apoyo del Municipio de San Carlos.
Los apicultores de la zona agradecieron, entre otros, el apoyo del intendente sancarlino, del secretario de Obras de San Carlos, Alfredo Barros; del director de Planeamiento, Raúl “Tuchi” Abraham; del jefe de Extensión del INTA La Consulta, Daniel Pizzolato; de los empleados municipales que trabajaron en la obra; y especialmente al extensionista del INTA Cándido “Kito” Méndez, quien por razones de salud no pudo estar presente.
Además de apicultores de la zona, también participaron del encuentro, el director del INTA La Consulta, Ricardo Piccolo; el presidente del Concejo Deliberante de San Carlos, Rolando Scanio; y el responsable del área apícola de la provincia, Daniel Aguerregaray.
Concurso de abejas reina
Al finalizar el corte de cinta, las autoridades apícolas entregaron premios a los ganadores del concurso de criadores de abejas reina, que se realizó en las semanas previas y cuyo final coincidió con el acto de inauguración de la nueva sala. El concurso fue hecho en dos categorías, paquete y núcleo, y un jurado de técnicos evaluó la labor de las abejas reina en cuanto a postura, uniformidad, higiene, entre otros parámetros.
En la categoría “paquete” el ganador fue Mario Vicente, criador de la zona de Colonia Las Rosas, Tunuyán; y en la categoría “núcleo”, el premio se lo llevó Luis Gómez, conocido criador de Godoy Cruz.
Los apicultores de la zona agradecieron, entre otros, el apoyo del intendente sancarlino, del secretario de Obras de San Carlos, Alfredo Barros; del director de Planeamiento, Raúl “Tuchi” Abraham; del jefe de Extensión del INTA La Consulta, Daniel Pizzolato; de los empleados municipales que trabajaron en la obra; y especialmente al extensionista del INTA Cándido “Kito” Méndez, quien por razones de salud no pudo estar presente.
Además de apicultores de la zona, también participaron del encuentro, el director del INTA La Consulta, Ricardo Piccolo; el presidente del Concejo Deliberante de San Carlos, Rolando Scanio; y el responsable del área apícola de la provincia, Daniel Aguerregaray.
Concurso de abejas reina
Al finalizar el corte de cinta, las autoridades apícolas entregaron premios a los ganadores del concurso de criadores de abejas reina, que se realizó en las semanas previas y cuyo final coincidió con el acto de inauguración de la nueva sala. El concurso fue hecho en dos categorías, paquete y núcleo, y un jurado de técnicos evaluó la labor de las abejas reina en cuanto a postura, uniformidad, higiene, entre otros parámetros.
En la categoría “paquete” el ganador fue Mario Vicente, criador de la zona de Colonia Las Rosas, Tunuyán; y en la categoría “núcleo”, el premio se lo llevó Luis Gómez, conocido criador de Godoy Cruz.