Notas
Hoy se realiza la UCOVIN 2008 en INTA de La Consulta
La prestigiosa evaluación de vinos UCOVIN se realizará en el departamento de San Carlos a partir de las 10, en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA La Consulta, ubicado en la ex ruta 40 km 96, La Consulta, San Carlos, Mendoza.
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Participarán de este evento bodegueros, enólogos, turistas, periodistas especializados y público en general.
Posteriormente, un miembro del jurado expone su propio análisis de ese vino, realiza la descripción de sus características y comenta el puntaje otorgado. De este modo, los asistentes comparan sus propios resultados y así se van intercambiando opiniones y consideraciones.
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Quienes organizan este evento son las unidades de Extensión Rural INTA La Consulta y Desarrollo Rural de La Consulta y Tupungato, junto a las bodegas de la zona, entidades empresariales, los municipios de San Carlos, Tunuyán y Tupungato y el Fondo Vitivinícola de Mendoza.
El objetivo que se ha propuesto el sector es evaluar los vinos producidos con uvas cultivadas en la región y elaboradas en bodegas localizadas en el Valle de Uco. Ya se cuenta con 80 muestras de vinos de excelente calidad.
El proceso de evaluación se inicia en Agosto y finaliza con una degustación dirigida y didáctica.
La UCOVIN se realiza cada año en el mes de octubre y consiste en una preselección y degustación dirigida y didáctica de los vinos del año del Valle de Uco.
Participarán aproximadamente 500 personas y se degustarán los mejores vinos del año.
Para mayor información enviar correo a la AER La Consulta,
alaconsulta@laconsulta.inta.gov.ar o bien al teléfono 02622-470899, a fin de reservar las entradas cuyo valor es $70.