Los 40 años de Bar Sur

Bar Sur es el lugar donde todas las personalidades que visitan Buenos Aires quieren conocer, si es que de tango se trata. Esta semana se cumplieron los 40 años de su apertura y un cocktail reunió a figuras que llegaron para homenajear la tradición histórica de esta esquina de Estados Unidos y Balcarce. Desaparecido el´también mítico Bar Unión, este es el único que aún tiene ese sabor del tango más autentico. Continua siendo un reducto donde se acercan artistas, empresarios y degustadores de uno de los ritmos más personales del Río de la Plata.

Dijo sobre él el fallecido escritor Marcos Denevi: "En mi larga vida, la noche porteña está indisolublemente asociada con este bar. Es un pequeño gran templo nocturno donde podemos oficiar nuestros rituales más característicos de nuestra condición de porteños".

Muchos aseguran que Bar Sur no tiene clientes, y sí amigos, lo que parece ser toda una declaración de principios.