Yancanelo cosechó un oro en Olivinus 2007

En el primer Concurso Mundial de Aceite de Oliva “Olivinus 2007”, realizado recientemente en San Rafael, Mendoza, el aceite de oliva extra virgen Yancanelo obtuvo un importante premio al ser distinguido con la medalla Olivinus de Oro. Yancanelo, la aceitera más grande de Mendoza y con mas de 60 años en el mercado, ha obtenido varios premios nacionales e internacionales que reflejan el compromiso con la calidad que mantiene desde el día que fue fundada por inmigrantes italianos en San Rafael.

El aceite Yancanelo fue elegido entre las más de 150 muestras que se presentaron en el concurso provenientes de países como Argentina, España, Italia, Francia, Grecia, Chile, Uruguay, Estados Unidos, Sudáfrica, Grecia y Líbano. El Aceite de oliva extra virgen Yancanelo es un coupage realizado por los maestros aceiteros de la empresa en base a 6 varietales: Arbequina, Arauco, Empeltre, Farga, Frantoio y Picual provenientes de los valles fríos del sur de Mendoza. El coupage de las 6 variedades cuidadosamente procesadas produce un aceite con un sabor característico de la justa combinación de frutos semiverdes y maduros. Se logró así un sutil picor y aromas frutados a manzanas por el aporte de las aceitunas semiverdes y la redondez, cuerpo y final dulce aportado por las aceitunas mas maduras.

“Olivinus 2007”, que se desarrolló a principios de septiembre pasado, complementó al concurso Internacional de vinos VINUS 2007 y también las Conferencias Internacionales Sobre los Beneficios para la Salud y el Corazón del Vino y el Aceite de Oliva. Tuvo la particularidad de ser el primer concurso mundial de este tipo que se realiza en Latinoamérica. Los concursos OLIVINUS se realizan anualmente en un reducido grupo de países alrededor del mundo: España, Italia, Estados Unidos, China, Estonia y –desde este año también en Argentina. Este hecho confirma la creciente participación de nuestro país en el mercado mundial de aceite de oliva de alta calidad.

Yancanelo, empresa del Grupo Agroindustrial Andreani, esta ubicada en San Rafael, en el sur de provincia de Mendoza. Desde hace más de 60 años produce uno de los mejores aceites de oliva extra virgen del país. Exporta aceite de oliva extra virgen de calidad a Italia, EEUU, Venezuela y Brasil. El Grupo Andreani controla las empresas Yancanelo, Laur, Meridiano, la bodega Umbro y cerca de 2.000 has. de olivos en las provincias de Mendoza, San Juan y La Rioja. La Familia Andreani además tiene activos en energía, turismo y entretenimiento. Yancanelo produce el aceite de oliva extra virgen con tecnología de punta. Yancanelo es la mayor aceitera de Mendoza, es la fábrica de aceite más visitada del país con más de 30.000 visitas al año y ha inaugurado recientemente el Museo del Olivo.