Las burbujas seducen a los porteños

Hoy comienza, en el barrio Las Cañitas, la Primera Muestra de Espumantes Argentinos. El espíritu de esta muestra se centra en la difusión de "este otro gran orgullo nacional, como lo son nuestros espumantes", afirma Marcela Grispo, de Wine Spirit, la organizadora. Y agrega: "Hemos querido valorarlos y exponerlos para la apreciación, no solo de los especialistas, sino también del público en general, quienes en definitiva son los que siguen sosteniendo los sueños de tantos artesanos de las burbujas”
 
En el marco propicio para el encuentro, una casona señorial del conocido barrio de Las Cañitas, se dispondrán los diferentes stands para que las bodegas puedan desplegar el encanto especial que encierra cada botella. Apenas 250 asistentes en cada jornada. En planta baja estarán los stands de las Bodegas y Delicias Gourmet. Las bodegas participantes corresponden a Ernesto Catena, Terza,  Familia Schroeder, Santa Florentina, Trivento, Cruzat (los nuevos espumantes de Pedro Rosell), Antonietti, Agrestis, Terra, Sedna, Finca Gabriel y M&O (presentación en público de la bodega), entre otros.

A las 19.30, un viejo conocido de Mendoza hablará sobre las “Claves para la degustación de Espumantes”. Se trata del enólogo Andrés Pedro Antonietti Filippini, hacedor de vinos y amante de la industria vitivinícola, que comenzó como enólogo en 1962, en la Bodega Filippini, propiedad de su madre. Mientras tanto, a las 21, será el turno de otro enólogo, no menos famoso, como lo es Pedro Rosell, que se referirá a sus nuevos espumantes, “Cruzat”, haciendo la primera presentación al público de sus tres etiquetas.