Paté de salmón ahumado para acompañar tus panificados

El salmón ahumado es un delicioso ingrediente que puedes aprovechar en diferentes preparaciones. Queda increíble en sándwiches, ensaladas, o acompañando una tabla de fiambres. Puedes aprender a prepararlo en una fantástica crema que queda muy suave y se puede preparar en pocos minutos. Recuerda que si no tienes salmón ahumado, el salmón cocido sirve perfecto para esta receta.

La receta del día de hoy es a base de una combinación de salmón ahumado, queso crema, zumo de limón e ingredientes cómo el cilantro y el eneldo. Recuerda que si quieres un sabor más suave simplemente debes reducir la cantidad de condimentos y hierbas aromáticas que utilices. Disfruta tu paté de salmón.

Ingredientes:

• 150 gramos de Salmón ahumado
•  25 centímetros cúbicos de Jugo de limón
•  5 gramos de Eneldo
•  5 gramos de Cilantro
•  10 centímetros cúbicos de Aceite de oliva
•  1 pizca de Sal y Pimienta
•  1 cucharada sopera de Queso crema

Procedimiento:

Ahora, colocamos todos los ingredientes en un bol y trituramos hasta obtener una pasta lisa. Puedes usar el mixer de mano o mezclar los ingredientes para el dip de salmón en una licuadora tradicional.

Te recomendamos refrigerar la pasta de salmón ahumado para untar y sacarla de la heladera unos 5-10 minutos antes de servir, junto con un bol de galletas saladas.

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