Muy económico, aprende a preparar los discos de empanadas

Muy económico, aprende a preparar los discos de empanadas

La masa de empanadas es una receta básica y muy sencilla de resolver, te contaremos cómo resolver los discos caseros.

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Si quieres probar una masa muy económica y versátil, puedes hacer los discos de empanadas. En pocos pasos podrás tener tus empanadas hechas en casa, y elegir tus ingredientes favoritos para rellenarlas. Esta receta se realiza con grasa, en caso de no tener o que sea dificultoso conseguir, puedes reemplazar por mantequilla o aceite y así lograr los discos de empanadas.

Esta receta de la masa se puede utilizar para hacer tartas, grisines, galletas ¡y mucho más! Será cuestión de poner la imaginación y revisar qué tienes en la nevera para hacer el relleno. Luego puedes darle cocción al horno en pocos minutos, si quieres que salgan brillantes puedes pintarlas con huevo. Recuerda precalentar el horno para hacer las empanadas, ahora toma nota para aprender a hacer esta masa. A continuación todos los detalles ¡buen provecho!

Ph Shutterstock

Ingredientes para la masa:

  • 500 gramos de harina
  • ½ taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de grasa bovina o manteca
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Procedimiento:

Tomamos una olla, colocamos el agua y la sal, también la grasa, cuando esté derretido  dejamos que se enfríe.

Colocamos la harina, hacemos un hueco colocamos la grasa y el agua, unimos los ingredientes. Hacemos el bollo y lo dejamos reposar en la nevera durante media hora. Posteriormente estiramos la masa y cortamos en forma de círculo. Luego rellenamos

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