Muy fácil: prepara unas galletas de coco ¡en solo 3 pasos!

Muy fácil: prepara unas galletas de coco ¡en solo 3 pasos!

Para tus colaciones una buena forma de comer rico es tener a mano recetas sencillas ¡con grandes resultados!

Napsix

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El coco es una fruta muy sabrosa, nos provee de fibras que son buenas para colaborar con la salud del instestino y previene el estreñimiento. Por otra parte, ayuda a reducir el colestesrol y controla el azúcar. Es una fruta con un alto contenido de grasa saludable.

La receta de hoy es fácil y muy rica, estas galletas las podrás hacer en media hora. En caso de no tener harina integral puedes reemplazarla por harina común. A continuación tendrás todos los detalles para hacer estas ricas galletitas ¡buen provecho!

Se pueden decorar con frutos secos
ph Free-Photos en Pixabay

Ingredientes:

  • 100 grs de coco rallado.
  • 100 grs de harina integral.
  • 1 huevo.
  • 3 cucharadas de aceite
  • 50 grs de azúcar mascabo.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Ralladura de una naranja.
Las galletas de coco pueden ser una gran elección para una tarde de té
Ph. Lisa en Pexels 

Procedimiento:

En un bol batimos el huevo con el azúcar, cuando quede una mezcla homogénea agregamos el aceite.

En otro recipiente, mezclamos todos los ingredientes secos y luego agregamos  la mezcla de los líquidos.

Estiramos  la masa, tomamos un cortante y acomodamos las galletas en una placa previamente engrasada . Llevamos la bandeja al freezer por unos minutos. Mientras precalentamos el horno a 180° por 10 minutos

Las cocinamos por 10 minutos ¡y listo!

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