Súper delicioso: prepara este pastel de chocolate ¡en 3 simples pasos!

El pastel de chocolate es un postre muy conocido por todo el mundo.  Esta receta simplificada te permitirá preparar este delicioso platillo en tres simples pasos. Queda esponjoso, húmedo y con un intenso sabor a chocolate. 

Puedes agregarle tu toque personal si quieres mezclarlo con frutas de estación o frutos secos. Otra buena opción para complementar son los frutos rojos y las mermeladas. El chocolate que usaremos en esta receta es semi amargo, pero, si deseas conseguir un sabor a chocolate aún más potente, puedes usar el amargo que puedes conseguir en cualquier dietética natural.

Ingredientes:

• 1 ½ taza de harina
• 4 huevos
• 1 taza de azúcar refinada
• 2 barras de mantequilla sin sal de 90 gr c/u
• 1 taza de chocolate semi amargo derretido
• 1 taza de crema agria
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Procedimiento:

Coloca todos los ingredientes en la batidora y mezcla hasta obtener una preparación sin grumos.

Engrasa y enharina un molde para pastel y vierte la preparación en el molde. Cocina por 20 minutos en un horno a 180 grados por 35 minutos.

Enfría el pastel por 20 minutos antes de desmoldarlo y luego deja enfriar definitivamente para córtarlo.

Y ¡Listo!

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