Delicia fit: disfruta de un delicioso pan nube ¡con sólo 3 ingredientes!

El pan nube es una receta sin harina, muy sencilla y práctica. Donde aprovecharemos las virtudes de las claras para que quede bien esponjoso y aireado. Si piensas en algún desayuno o emparedado este pan puede resultar la solución. Esta receta no lleva ni sal, ni azúcar, por lo tanto podrás utilizarlo en la comida que desees.

Esta receta requiere de 10 minutos y 3 ingredientes, lo mejor es que es sin harina, si deseas compartir esta preparación con alguien que sea celíaco checa cada ingrediente que sea sin TACC y no contaminarlo a la hora de prepararlo. Por otro lado, es muy importante que la sartén sea antiadherente, así no se pegará ¡y saldrá perfecto!

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso crema
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

Primero cascamos los huevos, separando las yemas de las claras.

Luego mezclamos el queso crema con las yemas hasta que quede homogénea la mezcla.

Batimos las claras a punto nieve junto con el polvo de hornear.

Incorporamos la mezcla de las claras con la preparación de las yemas con movimientos suaves y envolventes.

Preparamos la placa de horno con un poco de materia grasa, con la ayuda de una cuchara distribuimos la preparación dándole forma circular.

Con el horno precalentado a una temperatura media, horneamos por 20 minutos !y a disfrutar el delicioso pan nube!

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