Muy fácil: prepara tus bizcochos salados ¡en 3 pasos!

Si estás pensando cómo resolver tus meriendas y desayunos, hoy te proponemos una receta muy fácil y que puedes conservar por una semana en un recipiente hermético ¡y estarán sabrosas! Estos bizcochos se pueden servir con una infusión. 

Con un poco de dulce o una salsa casera estas galletas ¡son una maravilla! Son muy fáciles, solo requiere un poco de tiempo porque le haremos unos pliegues a masa. Es importante contar con un palo de amasar. Recuerda precalentar el horno con 5 minutos de anticipación. Apunta los detalles de la receta ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 125 gramos de harina
• 8 gramos de levadura
• 70 cc de agua
• 3 gramos de sal
• 4 gramos de azúcar
• 4 gramos de azúcar negra

Empaste:

• 75 gramos de margarina o mantequilla

Procedimiento:

Preparamos la levadura desgranada le agregamos el azúcar rubia y un poco de agua, mezclamos y dejamos que se active.

En un bol colocamos la harina, la pizca de sal y agregamos el fermento con el agua, mezclamos bien hasta formar una masa lisa y suave.

Luego estiramos la masa, realizamos 3 dobleces simples y estiramos a 4mm de grosor. Cuando doblamos agregamos un poco de margarina y luego estiramos.

Pinchamos la masa y cortamos en cuadrados. Acomodamos en la placa previamente engrasada, dejamos leudar por unos 20 minutos y llevamos al horno por 15 minutos a 190ºC.

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