Súper guarnición: prepara una exquisita coliflor al horno ¡en 2 pasos!

La coliflor es una de las hortalizas más sabrosas para aprender a preparar en distintos formatos y aprovechar las virtudes como el aporte de Vitamina C y potasio. Otra ventaja que posee la coliflor que no varía su aporte nutricional ya sea que se consuma crudo o cocido. Hoy les compartiremos una receta fácil y para aprovechar al máximo.

Esta hortaliza proviene del Mediterráneo Oriental, Asia Menor, Líbano y Siria, para ser más exactos. El cultivo en Europa se afianzó en el siglo XVI. La coliflor es muy popular en todo el mundo. Para hacer un gratín o una masa de pizza, esta hortaliza es sabrosa y versátil para muchas recetas¡apunta todos los detalles!

Ingredientes:

• 1 coliflor
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de comino
• 1 cucharada de pimentón
• Sal, pimienta

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, luego preparamos la placa donde cocinaremos la coliflor.

En un bol tomamos los condimentos y los mezclamos bien, lavamos y emprolijamos la coliflor y con la ayuda de una pincel le colocamos los condimentos. Una vez listo lo colocamos al horno por 30 minutos mínimo. Para corroborar que esté cocida la pinchamos con un palillo y verás la cocción ¡qué disfrutes de la receta!

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