Súper merienda: prepara unas ricas galletas de avena, miel y pasas ¡en 3 pasos!

Para sorprender a toda la familia con una receta práctica y sabrosa, necesitarás leer de principio a fin esta preparación. Son unas galletas crujientes y las pasas de uva le dan un extra de dulce.

La receta de hoy combinaremos azúcar blanca y negra, en caso de no tener azúcar negra puedes colocar la totalidad con el azúcar común. A la hora de darles cocción es importante tomar la misma cantidad de masa para hacer las galletas, para que queden todas del mismo tamaño. De esa manera nos garantizamos una cocción pareja. Apunta los detalles, puedes agregarle también chips de chocolate.

Ingredientes:

• 30 cc Leche
• 120 gramos de mantequilla
• 1 Unidad Huevo
• 100 gramos de azúcar blanca
• 100 gramos de azúcar negra
• 5 gramos de bicarbonato de sodio
• 1 Pizca Canela
• Esencia de vainilla
• 150 gramos Harina
• 160 gramos Avena arrollada
• 100 gramos Pasas de uva
• 1 una pizca de sal

Procedimiento:

Con la mantequilla blanda, la colocamos en un bol y lo batimos junto la canela, la sal, el azúcar negra y rubia, hasta que queden integrados pero que no termine de fundirse el azúcar.

Agregamos el huevo y batimos un poco, agregamos la leche y la esencia de vainila. Posteriormente añadimos la harina tamizada junto con el bicarbonato. Luego añadimos las pasas de uva y la avena.

Cocinamos sobre una placa enmantecada  y un tapiz antiadherente (placa de silicona), en un horno a 180° C  o 350º F durante 12 minutos.

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