Un postre fácil, delicioso y sin horno para hacer en pocos minutos

Esta receta es sencilla y muy económica, si te sobraron galletas de vainilla y quieres darle un toque dulce a tu tarde ¡puedes probar con esta preparación! Un postre que no te demandará mucho tiempo, ni grandes habilidades culinarias. Es conveniente si te gusta el flan de una textura lisa, que te tomes el tiempo de procesar bien las galletas.

Este postre se puede hacer la cocción al horno o con una buena cacerola y su tapa, siempre a baño maría. A continuación te indicamos todos los detalles ¡para que sorprendas a tus comensales con este rico flan! 

Ingredientes:

• 8 galletas de vainilla
• 300ml de leche 
• 2 huevos
• 1 cucharada endulzante
• Unas gotitas de esencia de vainilla

Procedimiento:

Tomamos una jarra de licuadora y colocamos la leche, junto con las galletas dejamos que se ablanden un poco, posteriormente añadimos el endulzante, la vainilla y los huevos, batimos bien.

Luego preparamos los moldes y vertemos la mezcla.

Cocinamos a máxima potencia durante 4-5 minutos, checa la consistencia y si hace falta le damos 2 minutos más.

Dejamos atemperar unos minutos en la nevera, desmoldamos, ¡y listo el flan!

Tip: Si no tienes microondas, puedes hacerlo en el horno al baño maría, durante unos 20-40min a 170º dependiendo del tamaño de vuestros moldes también lo puedes tapar con papel aluminio para colaborar con una cocción uniforme.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!