Riquísimo: prepara unos deliciosos bocaditos de pollo

El pollo es un gran ingrediente que nos permite lograr una gran cantidad de preparaciones. Lo podemos consumir frito, al horno, a la parrilla e incluso hervido en sopas. Pero no importa la manera en que lo cocinemos ya que siempre queda delicioso. Hoy aprenderás una receta fantástica con pollo.

Para la receta de hoy prepararemos unos bocaditos llenos de sabor. Puedes utilizar pan viejo que te haya quedado para preparar el rebozado o puedes utilizar panko si lo deseas. Ten en cuenta que puedes agregarle cualquier tipo de condimento que te guste para darle aún más sabor. Pon manos a la obra y deléitate con esta preparación de pollo.

Ingredientes:

• 2 BAGUETTES CHICAS
• 2 ATADOS DE CEBOLLA DE VERDEO
• ½ DIENTE DE AJO
• 2 PECHUGAS DE POLLO
• 3 CUCHARADAS DE QUESO CREMA
• 1 CUCHARADA DE MAYONESA
• SAL A GUSTO
• PIMIENTA A GUSTO
• 4 YEMAS DE HUEVO
• 1 CUCHARADA DE VINO BLANCO
• 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA DERRETIDA

Procedimiento:

Para preparar los bocaditos de pollo debemos rallar el pan y reservar.

Luego, para el relleno, colocar en la procesadora la cebolla de verdeo, el ajo, las pechugas de pollo, el queso crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y procesar hasta lograr una mezcla homogénea.

Armar bolitas, pasarlas por huevo y empanizar. Freír hasta que estén dorados.

Para la salsa, batir las yemas de huevo e ir incorporando la sal, la pimienta, el vino y la mantequilla derretida.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!