Modo veggie: aprende una deliciosa mayonesa de zanahoria

Modo veggie: aprende una deliciosa mayonesa de zanahoria

Descubre cómo preparar este fácil acompañamiento que nutrirá todas tus comidas de un sabor sorprendente. Pon manos a la obra y aprende nuestra receta.

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La zanahoria es un vegetal muy apreciado por sus grandes y variados beneficios para la salud. Sus fibras aportan la capacidad de regular el sistema digestivo y desintoxicar logrando una digestión más sana y ligera. Hoy aprenderás cómo transformar este delicioso vegetal en un fantástico acompañamiento con nuestra receta.

Preparar estas salsas emulsionadas es muy fácil y simple. No necesitas demasiados ingredientes ni demasiados pasos. Deberás condimentar a tu gusto para que puedas aportar sabor e incluso podrás añadir alguna especia diferente. Pon manos a la obra y aprende nuestra receta con zanahoria.

Mayonesa de zanahoria
Ph: Cookpad

Ingredientes:

  • 4 ZANAHORIAS
  • 1 CUCHARADA DE PIMIENTA
  • 1 CUCHARADA DE CURRY
  • 1 CUCHARADA DE SAL
  • ½ TAZA DE JUGO DE LIMÓN
  • 1 DIENTE DE AJO
  • ACEITE DE OLIVA A GUSTO
Mayonesa de zanahoria
Ph: Cookpad

Procedimiento:

Para preparar la Mayonesa de zanahoria debemos hervir las zanahorias. 

Luego colocarlas en el vaso de una procesadora y agregar la pimienta, el curry, la sal, el jugo de limón, el diente de ajo y el aceite de oliva. 

Procesar y mezclar los ingredientes.

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