Con calabaza: disfrutá del ingrediente preferido de halloween hecho budín en tres pasos

Con calabaza: disfrutá del ingrediente preferido de halloween hecho budín en tres pasos

La calabaza es el ingrediente central de la celebración de halloween. Aprende a cocinarla en forma de budín para poder disfrutarla a toda hora.

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La calabaza es un vegetal que tiene muchas propiedades para la salud a la hora de consumirla. Suave para nuestro sistema digestivo, la calabaza está indicada para combatir la gastritis, la úlcera gastroduodenal y el estreñimiento. La composición de la calabaza ayuda a prevenir las cataratas, la fotofobia y la ceguera nocturna. Hoy aprenderás una receta deliciosa para convertir este vegetal en budín.

Preparar este budín es bastante simple, necesitas pocos ingredientes y poco tiempo para que esté listo. Si lo deseas, puedes mezclar el puré de calabaza con zanahoria para combinar aún más estos sabores vegetales. Pon manos a la obra y aprende cómo disfrutar de tus vegetales con nuestra receta.

Budín de calabaza
Ph: Cookpad

Ingredientes:

  • PURÉ DE CALABAZA 250 G.
  • HUEVOS 2 UNID.
  • ACEITE NEUTRO 150 CC.
  • AZÚCAR 300 G.
  • RALLADURA DE 1 MANDARINA.
  • POLVO DE HORNEAR 1 CDITA.
  • PIZCA DE SAL.
  • HARINA 0000 400 G.
  • PIZCA DE NUEZ MOSCADA Y CANELA.
Budín de calabaza
Ph: Cookpad

Procedimiento:

Batir con un batidor de alambre el puré, junto al huevo, azúcar, aceite y la ralladura.

Por otro lado, tamizar la harina junto a la sal y polvo de hornear. Agregar a la mezcla anterior junto a la nuez moscada con movimientos envolventes.

Colocar en un molde savarín y llevar al horno medio hasta que esté cocido. 

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