Al microondas: prepara unas imperdibles donas de avena y yogur ¡en instantes!

 Estar a dieta no significa renunciar a un clásico, las donas. Esta merienda o desayuno ideal, tiene mucho que ofrecernos, con un café o un té se convertirá en un aliado perfecto para cumplir nuestros sueños. 

 Dejarse seducir por un bocado esponjoso y delicado cubierto de un ligero glaseado o sin nada más que un poco de azúcar glass es un placer en todos los sentidos. Con el toque justo de avena y yogur conseguiremos un equilibrio perfecto. Atrévete a probar los donas de avena y yogur al microondas más deliciosos y fáciles de preparar de la historia.

Ingredientes:

• 100 gr de copos de avena
• 5 gr de levadura de repostería
• Piel de media naranja
• 2 huevos
• 60 gr de mantequilla
• 40 gr de yogur griego
• Edulcorante líquido a gusto
• Unas gotas de extracto de vainilla
• 20 gr de almendra molida o harina de almendras
• 30 cc de Leche 
• Azúcar glass (opcional para el glaseado)

Procedimiento:

Esta receta es fácil de preparar, que la parte más complicada será darles forma a los donuts o hacernos con un molde al microondas. Un truco es poner un plato hondo con un vaso de chupito en el centro, quedará un donut casero bonito.

Funde la mantequilla en el microondas, la mezclas con el yogur. Nos ayudamos de las varillas eléctricas para que quede bien integrada esta especie de crema.

Le añades el edulcorante líquido, puede ser el que más nos gusta. Si quieres darte el placer de poner azúcar usaremos 40 gramos. Bate hasta que tengas una salsa dulce perfecta.

Incorpora la esencia de vainilla para darle sabor. También puedes ponerle la ralladura de una naranja, el aroma a cítrico en un donut puede ser francamente maravilloso. Si no tienes naranja, con limón queda bastante bien.

Bate los huevos en esta mezcla, los incorporas uno a uno hasta que esté lista la parte líquida de la masa.

Vas a triturar los copos de avena o tener lista la harina de avena. Incorpora este elemento a la masa hasta que esté bien integrado.

Potencia el dulzor con la harina de almendras, además nos darán su sabor dulce natural perfecto para un postre.

Por último, poner la levadura para conseguir que nos queden unos donuts esponjosos de escándalo.

Vierte esta masa en un molde engrasado para que no se nos pegue o hacemos nuestro molde casero con el plato y el vaso.

Poner a máxima potencia el microondas durante 1 minuto y medio. Comprueba la masa, puede que necesite 1 minuto más, dependiendo del tipo de microondas.

Para el glaseado poner un poco de azúcar con la leche y mojamos los donuts. Tendrás lista una merienda espectacular en un abrir y cerrar de ojos.

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