Deliciosos nuggets de pollo para preparar ¡en 5 simples pasos!

Hacer una receta rica es muy sencillo, más cuando se trata de los Nuggets de pollo, una preparación que se puede congelar.

Melisa Bubica

Nuggets de pollo, los preferidos de los niños, por su textura y claramente el particular apanado por el que todos nos volvemos locos, pero hoy encontrarás todos los secretos en esta receta

Hacer comida en casa no tiene que ser complejo, menos cuando es algo tan rico como el pollo. Para esta receta muchos utilizan filete, otros  prefieren procesar distintas partes del pollo, lo cierto es que la textura de estos Nuggets es porque lo hacemos un puré y el huevo ayuda. 

Ingredientes:

  • 3 filetes de pollo
  • dos huevos
  • harina de trigo
  • harina de maíz
  • mostaza
  • ajo
  • sal
  • pimienta 

Procedimiento:

  1. Toma los filetes de pollo junto con un huevo y lo colocas en la procesadora, hasta que se haga una pasta. 
  2. Toma la mezcla, con la ayuda de una cuchara, haz bolitas y luego aplastar, cubrirlas con la harina normal y reserva. 
  3. En un bol mezcla una taza de agua, un huevo y la mostaza, mézclalo. Luego agrégale los condimentos y las harinas, revolverlo hasta que sea una preparación homogénea. 
  4. Luego pasa las piezas de pollo por la mezcla, prepara una placa con un poco de aceite, una vez que estén todas hechas y acomodadas poner el frío por una hora. 
  5. Para la cocción prepara una olla con aceite y cuando esté caliente introduce los Nuggets por unos 10 minutos. Prepara un papel toalla para quitar el excedente de aceite. 
Temas