Alta cocina: galletas de queso y romero ¡en 3 pasos una delicia!

Alta cocina: galletas de queso y romero ¡en 3 pasos una delicia!

Siempre pensamos en cómo hacer algo rico y fácil, estas galletas son una tentación para sorprender a nuestros seres queridos con preparaciones originales.

Melisa Bubica

Cada vez que pensamos en galletas las asociamos a que serán dulces, sólo que hoy elegimos hacerlas muy fáciles y saladas. Para los amantes del queso y las hierbas, una receta sencilla que se puede servir en una picada o para acompañar una mesa en las fiestas.

Si quieres cocinar sin técnica y bien sencillo, verás que estas galletas saladas las podrás resolver con todo lo que hay en casa. Puedes conservarlas o preparar tentempié y será una comida deliciosa y ¡todos amarán esta receta!

Apunta los detalles y ¡buen provecho!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de queso rallado
  • romero a gusto
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche líquida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ taza de aceite
  • Sal al gusto

Procedimiento:

  1. Tomamos un bol, cascamos los huevos y colocamos el aceite, mezclamos hasta que se integre por completo y cambie de color.
  2. Posteriormente agregamos la leche y el queso, seguimos batiendo para integrar y luego en partes añadimos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y la sal. 
  3. Una vez lista la masa, reservamos por media hora en la nevera. Luego la estiramos y cortamos, decoramos con el romero picado y hacemos una presión. preparamos una placa con materia grasa y horneamos por 10 minutos. Ahora es momento de disfrutar ¡estas ricas galletas de queso!
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