¡Una delicia! Ensalada griega saludable y llenadora

Para los amantes de las combinaciones, esta receta se replica en todo el mundo y hoy te compartiremos todos los detalles para que la hagas en casa.

Melisa Bubica

Muchas veces queremos comer una ensalada que tenga los suficientes ingredientes para sentirnos satisfechos, de Grecia al mundo hoy tenemos toda la información para que esta receta no falle.

Si quieres una guarnición distinta, o combinar los vegetales para un almuerzo o cena, la ensalada griega puede ayudarte, es muy llenadora por las olivas y los trozos de queso. En esta receta elegimos condimentar con aceite de oliva, te recomendamos utilizar un buen aceite ya que posee propiedades magistrales. 

Ingredientes

  • 1 taza de tomates picados
  • 1-2 pepino picado
  • 1-2 pimiento verde picado en rodajas finas
  • 1-2 cebolla roja picada en rodajas o cubitos pequeños
  • 1/4 de taza de aceitunas negras enteras o picadas
  • 1-2 taza de queso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1jugo de un limón
  • Orégano en polvo
  • Una pizca de sal y pimienta (opcional)

Preparación

  1. Con todas las verduras lavadas, desinfectadas, procederemos a cortarlas en cubos. 
  2. Luego colocamos todo en un recipiente, cortamos el queso y lo añadimos.
  3. Para el aderezo, ponemos en una taza el aceite, el limón, el orégano, mezclamos bien y condimentamos nuestra ensalada griega
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