Tortitas con azúcar negra ¡una delicia para preparar en familia en 4 pasos!
Para los amantes de la panadería, esta preparación es muy rica y fácil de hacer, apunta todos los detalles para las tortitas con azúcar negra.
Para cambiar un poco las meriendas o desayunos, las tortitas con azúcar negra son infalibles, el crocante del azúcar derretido hará que se vuelvan tus favoritas. La receta no tiene dificultad, ni ninguna técnica compleja.
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Hacer algo casero y bien rápido es posible, lo que sí te recomendamos que uses azúcar negra, ya que la textura y consistencia que tiene hace la diferencia. Una receta para compartir en familia y que nuestros seres queridos se deleiten con algo distinto.
Ingredientes:
- 500 grs Harina
- 500 grs.Azúcar negra
- 4 u Huevos
- 40 grs Levadura
- 100 grs Manteca
- Una pizca Sal
- 200 ml Leche.
- Esencia de vainilla
Procedimiento:
- Tomamos la leche que esté a temperatura ambiente o tibia y colocamos la levadura, la disolvemos.
- Luego en otro recipiente colocamos la harina, la sal, la manteca, esencia de vainilla, azúcar y los huevos. Mezclamos bien y agregamos la levadura con la leche cuando tenga algunas burbujas. Amasamos hasta tener una preparación homogénea.
- Dejamos reposar por 10 minutos, estiramos y con la ayuda de un cortante le damos forma.
- Tomamos una placa y le colocamos manteca y harina, luego acomodamos nuestras tortitas las pintamos con huevo y espolvoreamos azúcar negra, le daremos cocción con el horno a temperatura media-alta por 15 o 20 minutos.