¡En dos minutos!: Pan proteico, sin harina y en microondas

Pasaron las fiestas, ya nos comimos las sobras de comidas cargadas que nos permitimos para celebrar. Ahora llegó el momento de volver a nuestro plan de alimentación y esta receta es ideal para que no extrañes el pan.

Se trata de un pan sin harina que se hace en dos minutos en el microondas. También podés ponerlo en una sartén y cocinarlo unos minutos a fuego lento, le dará otra textura pero es igual de delicioso. Vamos por la opción que más nos copa, que es la más sencilla.

Ingredientes

• 2 cucharadas de leche descremada también puede ser salvado de avena o salvado de trigo, que te aportarán inclusive más saciedad. 
• Media cucharada de polvo de hornear.
• Un huevo.
• Para la versión salada: una pizca de sal y orégano.
• Para versión dulce: un sobre de edulcorante y una cucharadita de cacao amargo.

Preparación:

En un bol apto para microondas, colocamos el huevo y le agregamos todos los ingredientes.

Batimos con un tenedor hasta disolver los grumos.

Llevamos al microondas a potencia moderada por 2 minutos.

¡Nuestro pan proteico sin harina está listo!