Los batidos de proteínas caseros son ideales para quienes desean aumentar masa muscular. Este nutriente es crucial para el desarrollo de los músculos y la fuerza. A partir de los 30 años, la pérdida de masa muscular es del 3 al 8% por década, lo que puede requerir más proteínas. La cantidad diaria recomendada es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal. Si el objetivo es ganar músculos y energía, esta cifra debe duplicarse.

Harvard señala que la proteína se encuentra en músculos, huesos, piel, y más. Está compuesta por aminoácidos esenciales que deben obtenerse a través de la dieta. Algunos alimentos ricos en proteínas son el pescado, la pechuga de pollo, los huevos, el yogur griego, los garbanzos, la quinoa, la mantequilla de maní, el queso cottage, frutos secos, semillas, y soja.

Recetas de batidos de proteínas

1. Batido de Coco y Almendras: Ingredientes: coco rallado, almendras, canela, semillas de lino, agua o leche. Remojar las almendras y el coco durante la noche, luego mezclar todo.

2. Batido de Banana: Ingredientes: bananas, leche, avena, huevos cocidos. Mezclar todos los ingredientes.

3. Batido de Nueces: Ingredientes: leche deslactosada, agua, yogur bajo en grasa, claras de huevo, nueces, banana. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Batido de Chocolate y Banana: Ingredientes: banana, cacao en polvo, proteína en polvo, mantequilla de maní, leche de almendras o yogur. Solo basta con mezclar todos los ingredientes.

5. Batido con Huevo: Ingredientes: leche, claras de huevo cocidas, avena, banana. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

El mejor momento para consumir batidos de proteínas

Los batidos pueden tomarse antes de dormir para el desarrollo muscular, antes del ejercicio para maximizar el entrenamiento de fuerza, o después del ejercicio para la recuperación de los músculos. Los beneficios de estas bebidas se obtienen independientemente del momento en que se consuman, por lo que no hay excusas para elegir consumirlas.

Independientemente del “trabajo” que pueda conllevar incorporar la rutina de hacer estos preparados ricos en proteínas, que son excelentes para complementar una rutina de ejercicio físico y comenzar el día con energía, el bienestar que se alcanza es el objetivo a alcanzar con esta ingesta.