Prepara un pan proteico con pocos ingredientes, sin harinas y sin gluten

Para una alimentación más saludable, no necesitas gastar mucho dinero. Solo se requiere de tiempo y creatividad. Muchas personas que optan por recetas sin harinas, sin gluten y ricas en proteínas saben que se trata de un viaje sin retorno. Una de estas recetas es el pan proteico, que puedes preparar en solo dos minutos en el microondas.

Para preparar esta receta de pan proteico necesitarás pocos ingredientes: dos latas de atún al natural, dos huevos y media cucharada de polvo de hornear sin gluten. También puedes añadir espinacas y semillas de amapola, aunque esto es opcional, pero le darán color y más nutrientes.

Anímate a preparar esta delicia para toda tu familia. Es fácil, económica, simple, con pocos ingredientes y a todos les gustará. Además este pan proteico puedes comerlo en el desayuno, como merienda, para acompañar cualquier comida o simplemente de cena.

Con el atún aseguras una excelente fuente de proteínas y omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Los huevos también son ricos en proteínas y contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita. El polvo de hornear sin gluten ayudará a que el pan suba y tenga una textura esponjosa.

Para preparar el pan, simplemente mezcla o licúa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Luego, vierte la masa en un molde apto para microondas y cocínalo a máxima potencia durante dos minutos. Este pan es ideal para rellenar con queso y lonchas de pavo o jamón cocido. También puedes añadirle verduras frescas para un extra de nutrientes.