Los diez alimentos para combatir la gripe y el resfrío

En algunas partes del mundo comenzaron a frecuentar las bajas temperaturas, y con ellas llegaron los virus respiratorios propios del frío extremo. Y ante posibles cuadros de gripe o resfríos, yendo de menor a mayor intensidad, a continuación repasaremos una serie de alimentos que te ayudarán a combatirlos, con el objetivo de tener fuertes las defensas de nuestro organismo y el sistema inmunológico.

Los diez mejores alimentos para combatir la gripe

1. Té verde: Entre sus múltiples beneficios, colabora con el control del peso y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico contra gripes y resfríos. Puntualmente, son las catequinas -uno de sus componentes esenciales- con su poder antioxidante las que pueden ayudar al sistema inmunitario a mantener alejada las enfermedades respiratorias.

2. Cítricos: Frutas como el kiwi, la naranja, los frutos rojos, las mandarinas, el limón y el pomelo son ricas en vitamina C, esencial para el funcionamiento del organismo y para estimular el sistema inmunitario. Y dado que el cuerpo no la puede fabricar, es clave ingerirla mediante la dieta para asegurar los requerimientos diarios del organismo.

3. Frutos secos y semillas: Son alimentos son ricos en vitamina E, jugando una importante función en el sistema inmunitario porque fomenta el crecimiento de las células T. Las nueces son una opción especialmente buena, ya que las investigaciones demuestran que tienen un efecto muy positivo en el microbioma intestinal.

4. Yogurt: Al igual que el kéfir, el chucrut, el kimchi, la kombucha y el miso, el yogurt contiene probióticos que ayudan a desarrollar bacterias intestinales saludables para combatir las infecciones. Es un microbioma saludable clave para la inmunidad.

5. Salmón: Uno de los pocos alimentos que proporcionan vitamina D, con un importantísimo papel en la regulación del sistema inmunitario. Además, es buena fuente de proteínas y es un pescado graso saludable que aporta Omega-3, que ayuda a regular y fortalecer la inmunidad, y puede ayudar a prevenir infecciones del tracto respiratorio.

6. Brócoli: Un recurso valioso en la prevención de resfriados. Junto con otras verduras crucíferas, el brócoli ayuda a fortalecer el sistema inmunológico gracias al sulforafano, un compuesto químico vegetal que activa genes antioxidantes y enzimas en células inmunitarias específicas. Esta acción combate los radicales libres, disminuyendo así el riesgo de padecer enfermedades.

7. Espinaca: Se destaca como una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, como la vitamina A. Y si bien la mayoría de la población mundial no ingiere suficientes vegetales en su dieta diaria, los expertos no se cansan de recomendar la incorporación de esta nutritiva hoja verde en la alimentación siempre que se pueda.

8. Zanahoria: Una rica fuente de vitamina A, mantiene la piel y los tejidos de todo el cuerpo sanos y en funcionamiento. Tiene un papel clave en la mejora de la función inmunológica. Además, el betacaroteno presente en esta verdura es un nutriente soluble en grasa que mantiene la salud de la visión, fortaleciendo el sistema inmunológico.

9. Ajo: Es un superalimento que aporta muchos beneficios para la salud, entre ellos, fortalecer el sistema inmunológico. Sus propiedades están fundamentadas en los componentes sulfurados, como por ejemplo alicina, que en su estado natural, o sea crudo, es cuando aporta más beneficios.

10. Jengibre: Uno de los alimentos más efectivos para aliviar síntomas del resfrío, gripe y afecciones respiratorias. Además de despejar las fosas nasales, actúa como un eficaz expectorante. También contribuye a regular la temperatura corporal. Agregar un poco de esta raíz a los jugos, tés o caldos ayuda a combatir la inflamación.