Sabías que puedes preparar tu propia coca cola casera
Para preparar tu propia coca cola casera necesitarás los siguientes ingredientes: 15 gramos de hojas de cilantro, 200 ml de agua, el zumo de 2 limones, 3 gramos de jengibre fresco, 1 unidad de anís estrellado, 1 rama de canela, la piel de 1 naranja y 1 limón, 2 cucharadas de café, 100 ml de salsa caramelo y 400 ml de agua (si no tienes sifón, puedes usar agua con gas).
El primer paso para preparar esta receta de coca cola casera es triturar el cilantro junto con los 200 ml de agua. Luego deberás colar el líquido resultante y llevarlo a un cazo junto con el jengibre, la canela, la piel del limón y la naranja, el zumo de limón, el anís estrellado y el café. Lleva la mezcla al fuego hasta que esté bien caliente (sin llegar a ebullición). Una vez caliente, apaga el fuego y tapa el cazo con papel film. Deja que la mezcla infusione durante unos 20 minutos para que se desprendan todos los aceites esenciales. Luego cuela esta elaboración.
A continuación añade este jarabe a un vaso de túrmix y agrega la salsa caramelo. Mezcla todo bien para integrar los sabores. Ahora llega el momento crucial donde debes decidir entre dos opciones: si tienes un sifón de cocina puedes añadir al jarabe los 400 ml de agua restantes y una carga especial para sodas (CO2). Agita bien la mezcla, deja enfriar en la nevera y ¡listo! Tendrás tu propia coca cola casera lista para disfrutar.
Si no dispones de un sifón puedes optar por añadir al jarabe los 400 ml de agua con gas. Mezcla bien todos los ingredientes y ¡listo! Tu coca cola casera está lista para ser degustada.
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Preparar tu propia coca cola casera no solo te permitirá disfrutar del delicioso sabor característico de esta bebida sin tener que recurrir a productos industrializados llenos de aditivos químicos; también te sentirás satisfecho de hacer algo que no creías posible.